Pēc trīs mēnešu tievēšanas, Juris un Kaspars beidzot tiek pie kūkas!
Juris un Kaspars dalās savos vasaras piedzīvojumos un svinot Bez Tabu dzimšanas dienu, tiek pie savas "bezgrēka" kūkas.
Ttikko bija pirmais jūnijs, kad uzsākās projekts Juris tievē un nu, jau abi tievētāji par vasaru runā pagātnes formā, bet ar labu atmiņu garšu.
"Vai, man bija brīnišķīga vasara. Izdevās riktīgi daudz laika pavadīt kopā ar ģimeni, ar meitām."
Tikmēr Kaspars atzīst, ka vasara palidojusi vēja spārniem: "Tā svara mešana šajā vasarā bija kā kulaks uz acs. Ticiet man, tai karstumā lieliem gana smagi."
Abi tievētāji godīgi atzīst, ka šad un tad kāja abiem paslīdējusi, bet tieši tāpēc cītīgi daļu vasaras sportojuši un tas, protams, nav palicis bez sekām.
"Vairāk varu nostaigāt, vairāk varu izdarīt!"
Juris: "Pārvietojoties ir pavisam cita sajūta. Ir daudz vieglāk kustēties."
Kustas un sporto katrs savā sporta klubā, Kaspars Sport Factory, bet Juris Arņa Ritenieka sporta studijā. Abi tievētāji satraukti par to, ka svara kritums apstājies.
Saldumiem abi saka skaidru un gaišu nē, tomēr Bez Tabu dzimšanas diena nedēļā kūkas ir jāēd un restorāna "Ferma" konditore Airita Jurcika gatavos tievētājiem bezgrēka kūku:"Mums taps kūka grieķu jogurta kūka, kas nevienam tas neko pāri nenodarīs."
Konditore ķeras pie darba – sāk ar želatīna uzbriedināšanu un koksriekstu piena sildīšanu, izmantojot balto biezo kokosriekstu piena daļu. To silda līdz 50-60 grādiem.
Nākamā kūkas neatņemamā sastāvdaļa ir grieķu jogurts, kam pievieno laima sulu un medu. Kūkas pamatnei ir uzbriedinātas čia sēklas, kas sajauktas ar ogām.
Virs pamatnes kārtu kārtām konditore liek grieķu jogurtu, kas sajaukts ar kokosriekstu pienu un želatīnu. Jogurta masu konditore sadala četrās daļās. Vienai pievieno mango biezeni, kas tik ļoti garšo Jurim. Otrai zemenes, trešai mellenes. Bet virskārta topa gaiši zaļā krāsa iekrāsota ar mača zaļo tēju. Klājot kārtu uz kārtas konditore atklāj jogurta kūku noslēpumu- katru nākamo kārtu liek tad, kad iepriekšējā vēl nav sastingusi, citādi kūka nesanāks, tā sadalīsies. Kad kūka gatav, tai jānostāv ledusskapī vismaz piecas stundas un tad to var dekorēt. Konditore dekorē ar svaigām ogām.
Tikmēr Juris un Kaspars jokojot sola noēst visu kūku. Lai arī tā ir bezgrēka torte, tomēr katrs apēd tikai vienu gabaliņu, jo abiem svarīga misija – kāpiens uz svariem.
Tiesa esam nolēmuši saglabāt intrigu un neatklāt abi tievētāju svaru. Gaidīsim 5. oktobri!
Foto
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
