Ābolu kūka ar kanēļa glazūru
Ziemassvētku galdam piestāvēs ingvera ābolu kūka ar krēmīgu kanēļa glazūru un dekoratīviem ābolu gredzeniem.
Sastāvdaļas
Porciju skaits – aptuveni 20 gabaliņi
3-5 gab. āboli
4 olas
325 g pūdercukurs
200 ml rapšu eļļa
1 ēd.k. cepamais pulveris
2 tējk. vaniļas cukurs
2 ēd .k. ingvers (malts)
240 g milti
Kanēļa glazūra
200 g krēmsiers
100 g sviests
250 g pūdercukurs
1 ēd.k. kanēlis
1 citrons
Pagatavošana
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 ⁰C.
- Ābolus nomizo un sagriež mazākos gabalos.
- Bļodā saputo olas ar cukuru līdz gaišai un gaisīgai masai. Pievieno eļļu. Samaisa cepamo pulveri, vaniļas cukuru, ingveru un kviešu miltus. Visu sajauc mīklas masā.
- Ieliek mīklu aptuveni 32 x 24 cm lielā pannā, kas izklāta ar cepamo papīru.
- Mīklā ievieto ābolu šķēlītes.
- Cep kūku 40‒45 minūtes. Gatavai ļauj atdzist pannā.
Kanēļa glazūra
- Citrona miziņu sarīvē uz rīves un ar elektrisko putotāju saputo visas sastāvdaļas, līdz iegūst gaisīgu glazūras masu.
- Ar otiņu uzklāj glazūru uz kūkas.
- Dekorē ar žāvētu ābolu šķēlītēm, viegli uzkaisa kanēli, un pirms pasniegšanas sagriež kūku gabaliņos.
Lai labi garšo!
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
