Valmieras svētki ar īsto Valmieras salātu recepti

Kurš gan Latvijā nezina Valmieras salātus. No 1965. gada līdz 1992. gadam vietā, kur šobrīd Valmierā izveidots tirdzniecības centrs "Valleta", atradās modernākais un lielākais universālveikals Vidzemē un restorāns "Gauja". Tieši tur šefpavāre Rūta Bušmane izstrādāja receptūru Valmieras salātiem.

2025. gada 26. jūlijā 12:11

tv3.lv - Dzīvesstils

Sastāvdaļas

Jaunākais

vakar 22:05

Auto Ziņas Citāds Volvo. "Auto ziņas" izmēģina elektrisko Volvo EX60

vakar 21:47

Degpunktā Jelgavā bērna spēlēšanās ar svecīti izraisa ugunsgrēku. Daļu iedzīvotāju no nama evakuē glābēji

vakar 21:42

Bez Tabu "Nekādu atbilžu, ar mums runā rupji!" Ventspilī mīklaini mirst vīrietis, tuviniekus tur neziņā jau astoņus mēnešus

vakar 21:32

Degpunktā Viņu aizvainojušas miskastes… Puskails vīrietis Purvciemā sarīko nekārtības un uzbrūk automašīnām

vakar 21:15

Degpunktā Vandālis vai zaglis? Pļavniekos kāds naktī bojājis vairākus spēkratus

vakar 21:04

Basketbols Lietuvas basketbolisti svarīgā spēlē pārspēj bosniešus un turpina cīņu par biļeti uz Pasaules kausa izcīņu

vakar 21:02

Degpunktā Ceļš uz augstskolu beidzas slimnīcā… Pie Saldus vilciena priekšā izbrauc vieglais spēkrats

vakar 20:45

Latvijā Pirmklasniekiem izveidota īpaša pase: ko tajā varēs atrast?

vakar 20:35

Latvijā Rīgas centrā jauniešu banda piekauj meiteni; policija izmeklē iespējamu uzbrukumu sēriju 7

vakar 20:31

Futbols Leģendārā karjera skaitļos – Mesi aizver Argentīnas futbola izlases nodaļu

vakar 20:29

Ārvalstīs Tukšas ielas, sprādzieni. Kā dzīvo reģions, kas okupantiem šobrīd ir prioritāte numur viens?

vakar 20:26

Ārvalstīs Glābēji cīnās ar laiku un nogruvumiem – katastrofas apmērs Nepālā kļūst arvien traģiskāks

vakar 20:19

Futbols "Liepāja" savā laukumā sasit trīs bumbas "Riga" vārtos un Virslīgā izcīna panākumu

vakar 19:32

Basketbols "Ventspils" pievienojas amerikāņu uzbrucējs Degreijs

vakar 19:15

Bez Tabu "Viņi nezina, ka jāmazgā rokas." Latviete Lidija brīvprātīgi izveido skolu Āfrikā

vakar 19:10

Bez Tabu Ogres slimnīcā atsakās uzņemt septiņgadnieku ar apdegumiem 9

vakar 19:04

Ārvalstīs Ukraina vēlas sasniegt mērķus dziļāk Krievijā, un Masks esot gatavs palīdzēt 1

vakar 19:02

Ekonomika Pēc vairākiem grūtiem gadiem Latvijas ekonomika rāda negaidīti labus rezultātus 10

vakar 18:42

Futbols "Tas man ļoti sāp!" – Argentīnas futbola leģenda Mesi saka ardievas valstsvienībai 2

vakar 18:34

Latvijā Mēnesi pirms Saeimas vēlēšanām valdība gatavo īpašu drošības grupu

vakar 18:17

Futbols "Liverpool" pastiprina sastāvu ar franču uzbrucēju Barkolā

300 g Holandes siera;
6 vārītas olas;
Apmēram 600 g marinētu gurķu;
Majonēze;
Asā tomātu mērce;
Sāls.

Pagatavošana

Holandes sieru sarīvē uz rupjas rīves, marinētos gurķus sagriež salmiņos, olas baltumu sasmalcina, dzeltenumu saberž ar majonēzi. Majonēzei pievieno tomātu mērci, pēc tam savieno ar gurķiem un sieru. Grezno ar olu, sieru vai gurķiem.

Lai labi garšo!

Tam, ka receptes ir arhīvā, jāpateicas Valmieras rajona patērētāju biedrību savienības valdes protokoliem, kur ir ne tikai apstiprināti tajos laikos jaunu ēdienu un dzērienu nosaukumi, bet pievienotas arī receptes un tehnoloģiskās kartes.