Siguldas novads aicina doties aizraujošā garšu ceļojumā "10 dienās apkārt zemeS!lodei"
Siguldas novada kafejnīcas un restorāni no 19. līdz 28. aprīlim ielūdz izbaudīt pavasarīgi eksotiskas vairākkārtu maltītes un doties novada izpētes un pasaules garšu ceļojumā "10 dienās apkārt zemeS!lodei".
Šis Siguldas novadā ir vēl nebijis notikums, kurā tik daudzi novada ēdinātāji vienojušies kopīgā kulinārā izaicinājumā, radot pavasarīgi eksotiskas vairākkārtu maltītes.
"10 dienās apkārt zemeS!lodei" ir šī pavasara uzsaukums novada iedzīvotājiem un viesiem doties pēc aizraujošas kulinārās pieredzes Siguldas novadā, turklāt katra ēdienkarte ir papildināta ar novada komplimentu – izvēlētu dabas, kultūras vai izklaides piedāvājumu, kas uz paplātītes sagatavots ikvienam gurmanā piedzīvojuma meklētājam.
Koncerti, izstādes, meistarklases, vēsture, daba un aktīvā atpūta papildinās novada garšu piedzīvojuma karti.
Ēdienkartēs atradīsiet gan kulināro klasiku, gan mūsdienīgas interpretācijas, iedvesmojoties no Itālijas, Spānijas, Meksikas, Japānas, Argentīnas un citu valstu virtuves, kas ietērptas īpašās Latvijas pavasara garšu notīs.
Šī būs iespēja nobaudīt pavasara balodi, pīles konfitu, Jaunzēlandes jēra zupu, "Osso Buco", Argentīnas liellopa ribeye steiku, Peipusa zandartu un pat varžu kājiņas.
Ēdienos dominēs sezonālas piedevas – sparģeļi, rabarberi, lakši, zaķskābenes, nātres un citas pavasara veltes.
Arī saldummīļiem sarūpēti īpaši deserti, piemēram, rabarberu krēms ar safrāna-kumkvata meringu, rabarberu tarte, crema Catalana jeb Kataloniešu krēms un citi.
Seko līdzi informācijai tīmekļa vietnē tourism.sigulda.lv un uzzini restorānu un kafejnīcu īpašās ēdienkartes.
