Barselonā kulinārās izvirtības nu var sasniegt jaunas virsotnes. Jautāsiet – kāpēc? Tieši šeit atrodas restorāns, kas pasaules 50 labāko restorānu sarakstā ieņem godpilnu pirmo vietu.
Tā nosaukums "Disfrutar", kas tulkojumā nozīmē "baudīt".
Šis restorāns ir pazīstams ar saviem pašu izgudrotajiem ēdieniem un nevainojamo tehniku. Veiksmes pamatā ir triju šefpavāru ilggadējs un kopīgs darbs.
"Kopš esam saņēmuši balvu, jautājums par rezervācijām ir kļuvis aizvien aktuālāks. Agrāk mums bija gaidīšanas rinda varbūt septiņu vai astoņu mēnešu garumā, tagad – gandrīz gads. Arī ikdienā tagad klients nāk uz labāko restorānu pasaulē, tas nozīmē, ka viņš nāk, lai būtu daudz vairāk pārsteigts, lai būtu daudz labāk izklaidēts. Tas nozīmē, ka mūsu pūlēm ir jābūt maksimālām, lai tas tā būtu."
Taču, neskatoties uz patiešām garo gaidīšanas rindu, apmeklētāju šeit netrūkst. Kulinārās baudas kārotāji restorānā pulcējas, lai baudītu, piemēram, daudziem labi zināmās spāņu tapas, taču ar krietni lielāku un radošāku noskaņu.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
