Karavīri kļūst par degustatoriem un izvēlas sev jaunu ēdienkarti, tomēr uzsver – ne vienmēr pieejams karsts ūdens
Pulciņš bruņoto spēku karavīru šodien iejutās sev neparastā lomā – viņi kļuva par degustatoriem. Karavīri varēja nogaršot dažādas liofilās pārtikas receptes. Tā ir kaujaslauka sausā pārtika. No karavīru atsauksmēm būs atkarīgs, kuras no šīm tepat Latvijā izstrādātajām receptēm pārvērtīsies lielā apjomā ražotā produktā.
Ātri pagatavojamas, vieglas un ar ilgu derīguma termiņu, bet tā dēvētās liofilizētas maltītes ir ērts un praktisks risinājums karavīru nodrošināšanai gan mācībās, gan kaujas apstākļos.
"Ja mēs gribam būs veiksmīgi, ir vismaz trīs kritiskās lietas – munīcija, degviela un pārtika, un šajās trīs kritiskajās lietās mums ir jāveido krājumi."
Maltītes ir sabalansētas, uzturvielām bagātas un viegli lietojamas – to pagatavošanai nepieciešams tikai ūdens. Zirņi ar siera un sēņu mērci, kartupeļi ar maltās gaļas mērci, griķi ar vistas gaļu – tās ir tikai dažas no kopumā 14 maltītēm, kuras šodien piedāvātas karavīriem.
"Šis ir tāds veiksmes stāsts, kur zinātne ar uzņēmējiem kopā veido produktus. Un arī mums ir liels prieks šodien dot jums šos produktus baudīt jeb testēt, un saņemt atgriezenisko saiti atpakaļ. Šobrīd mēs jums prezentēsim arī šos produktus, kas ir izstrādes procesā, top. Ir arī produkti, ko jūs tagad garšosiet – tie ir gatavie produkti, bet top vēl vairāk un būs dažādāki."
Maltītes izstrādātas sadarbībā ar Latvijas Biozinātņu un tehnoloģiju universitāti un uzņēmumu "Roga-Agro", un pirms nedēļas tās kopā ar citiem ziedojumiem nosūtītas arī Ukrainas aizstāvjiem.
"Produkti, gatavais ēdiens ir pilnībā atbrīvots no ūdens, tādā veidā, ka saglabājas ēdiena garša, kvalitāte, uzturvērtības, tādā veidā iegūst ļoti garu derīguma termiņu, neprasot nekādus speciālus apstākļus glabāšanai. To var lietot kā tikko pagatavotu gandrīz vai kā katliņā mājās pārtiku ar labu garšu."
Lai produktu pilnveidotu, liela nozīme ir tieši karavīru atsauksmēm. Pēc šodienas degustācijas viņi atzinīgi novērtēja garšu un praktisko iepakojumu, tomēr piebilda – ne visās situācijās viegli pieejams karsts ūdens, lai maltīti uzsildītu.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
