Nēģu svētki Carnikavā pulcē tūkstošus. Goda vietā – zupas vārīšana

Carnikavu sestdien pārpludināja cilvēku jūra – Nēģu svētki pie jūras ciematā notiek jau 23. reizi, un šīs dzīres allaž piesaista daudz apmeklētājus no visas Latvijas.

Augusts ir mēnesis, kad tradicionāli sākas nēģu zvejas sezona. Ja pērn šie jūras iemītnieki bijuši gaužām maz, tad šogad zvejniekiem loms jau ir brangāks.

"Šogad ir pietiekoši priekš augusta – pietika gan zupai, gan cepējiem. Kas to nēģu daudzumu ietekmē? Es dzirdēju tādu teikumu "jo sliktāki laikapstākļi, jo vairāk nēģu!" Protams! Tad, kad ir lietus un vējš, tad, kad visiem gribas mājās sēdēt, tad nēģi lien murdos, tā ir! Šogad tie laikapstākļi ir labvēlīgi tādā ziņā," stāsta zvejnieks Aldonis Lūkins.

Jau plkst. 7.00 no rīta Carnikavas parkā tika iekurts pavards un ap to visu laiku ar interesi gūzmējās cilvēki. Kā allaž šajos svētkos goda vietā ir tradicionālā nēģu zupas vārīšana, kas notiek milzīgā 400 litrus lielā katlā.

Zupas vārīšanu jau 14. gadu uzticēta carnikavietei, Saeimas priekšsēdētājai –  Daigai Mieriņai (ZZS).

"Šajā zupā būs 80 kilogrami burkānu, 100 kilogrami kartupeļu, un pats svarīgākis – 60 kilogrami nēģu! Un garšvielas, protams. Pabarot varēsim atkarībā kā pavāri dalīs, jo pavāri mums ir mizlīga komanda. Bet aptuveni 1800 cilvēkus varēsim pabarot," saka Mieriņa.

Šogad pie nēģu zupas varēja tikt par ziedojumiem Ukrainas pilsētai Slobožanskai, savāktos līdzekļus nodos karā cietušajām ģimenēm. Rindā pēc zupas gaidīja simtiem cilvēku.

Carnikavas nēģu specifikā garša saistīta ar vietējo iedzīvotāju prasmēm nēģu pagatavošanā, kas mantotas no paaudzes paaudzē.

Šie nēģi līdz ar skalndraušiem un rupjmaizi ir iekļauti Eiropas Savienības tradicionālo īpatnību un ģeogrāfiskās izcelsmes produktu sarakstā. Pirms sešiem gadiem Carnikavas nēģus iekļāva arī Latvijas Nemateriālā kultūras mantojuma sarakstā.