Atvērto durvju dienās Ādažos vecāki nogaršo skolas pusdienas un pārliecinās, ko ēd viņu bērni
Skolas pusdienas ir daļa no bērnu ikdienas, taču vecākiem ne vienmēr ir zināms, kā tiek gatavots ēdiens un kādas ir bērniem piedāvātās izvēles. Lai iepazīstinātu vecākus ar ēdināšanas procesu, Ādažu sākumskolā šodien notika Atvērtā durvju diena, kurā vecākiem bija iespēja pašiem nogaršot viņu bērniem piedāvāto maltīti.
Lai vecāki varētu paši iepazīt bērnu ēdināšanas ikdienu, nevis spriest par to tikai pēc bērna stāstītā, jau trešo gadu Latvijas skolās tiek rīkotas Atvērto durvju dienas. Šodien iespēju nogaršot bērniem ikdienā piedāvātās maltītes Ādažu sākumskolā izmantoja aptuveni 15 vecāku.
"Nav būts skolā kopš paši esam bijuši skolā. Gribējās apskatīties, kā tas notiek tagad, kad bērns iet skolu. Un gribējās apskatīties, kā tas ir, kad tu pats liec savu porciju, kāda ir izvēle un ko viņš var vispār uzlikt uz tā šķīvja."
Atšķirībā no ēdnīcām, kurās bērniem pasniedz jau sagatavotu porciju, Ādažu sākumskolā skolēni paši komplektē savu maltīti. Tā ir iespēja mācīties patstāvību jau pavisam ikdienišķā situācijā – pie pusdienu galda. Taču brīvība izvēlēties nozīmē arī to, ka bērnam jāiemācās novērtēt, kas viņam nepieciešams.
"Manuprāt, jebkas, kur mēs dodam iespēju bērniem pašiem pieņemt kaut vai šos mazos lēmumus, ko šodien es ēdīšu pusdienās, tas veicina pašapziņu bērnā un to autonomiju, ko mēs ar laiku gribam redzēt. Tas noteikti ir arī darbs mājās, lai tiešām tas bērniņš arī nokomplektē ko tādu, kas tai dienai dod enerģiju."
Lai bērniem būtu no kā izvēlēties, svarīga ir arī pati ēdienkarte. Skolas ēdnīcā ikdienā cenšas piedāvāt dažādus produktus un garšas, neaprobežojoties tikai ar bērniem ierastākajiem ēdieniem.
"Mums katru dienu ir divi līdz trīs salāti, parasti divi ir maisītie, vieni ir mono dārzeņi – vai nu svaigi burkāni vai svaigi gurķi, vai kāposti svaigi, vai pat ķirbji sagriezti."
Līdzās svaigiem dārzeņiem un ierastākiem salātiem ēdienkartē ir arī dažādas piedevas. Šādi bērni var iepazīt produktus, kurus mājās varbūt neizvēlētos, un pamazām paplašināt savu ēdiena garšu pasauli. Tomēr daudzveidīgs piedāvājums vēl nenozīmē, ka viss, kas nonāk uz šķīvja, tiek apēsts.
"Ar skolotājiem sadarbībā mēs arī strādājam, lai viņi liek mazākas tās porcijas, jo viņiem ir iespēja atnākt otrreiz ielikt, nāk pat trešo reizi ielikt. Bet labāk, lai viņi uz tā šķīvja uzliek tik, cik viņi vēlas, un tā izmešana paliek arvien mazāk, un mēs esam videi draudzīgāki."
Lai pusdienas būtu pilnvērtīgas, ir jāievēro sabalansēta uztura pamatprincipi, skaidro dietologs Andis Brēmanis.
"Tas ir kāds olbaltumvielu produkts – gaļiņa, zivtiņa vai kas tamlīdzīgs. Tas ir kāds ogļhidrātu produkts – griķis, rīsi, bulgurs vai kas tamlīdzīgs. Un, protams, dārzeņi kādā veidā – viņi ir vārīti, tālāk salātos pagatavoti, tas ir cits jautājums, atkarībā no sezonas. Piedāvājums ir – tas ir būtiski."
Tomēr arī tad, ja skolā pieejams plašs ēdienu klāsts, bērni ne vienmēr izvēlas to, ko pieaugušie uzskata par veselīgāko.
"Es parasti lieku kaut kādus griķus vai makaronus. Es esmu tāds cilvēks, kam negaršo augļi un dārzeņi. Man ļoti patīk mūsu skolas ēdiens, ļoti garšīgas sulas, un viss kas ir ļoti garšīgs."
Atvērto durvju dienās šogad piedalījās 56 skolas visā Latvijā, tostarp Rīgā, Jelgavā, Ogrē, Valmierā, Ādažos, Mārupē un citviet. Pasākumam pieteicās vairāk nekā 800 vecāku.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
