Kādi rīsi jāizvēlas, lai pagatavotu krēmīgu risoto
Šefpavārs Kristaps Sīlis atklāj, kādi risi jāizvēlas, gatavojot risoto. Gatavojot risoto, nederēs basmati rīsi. Ir jāņem apaļi graudu rīsi. Visbiežāk tie ir carnerolli vai arborio rīsi.
Šefpavārs Kristaps Sīlis atklāj, kādi risi jāizvēlas, gatavojot risoto. Gatavojot risoto, nederēs basmati rīsi. Ir jāņem apaļi graudu rīsi. Visbiežāk tie ir carnerolli vai arborio rīsi.
Par projektu
Latvijā atzītie šefpavāri Lauris Aleksejevs, Žanis Raivo Behmanis un Juris Latišenoks – šīs sezonas šefu trijotnes jaunpienācējs – dodas pie kādas Latvijā zināmas personības, lai kopā pagatavotu trīs kārtu vakariņas, ar kurām raidījuma varoņi cienās savus draugus, kolēģus vai ģimenes locekļus. Skatītājus sagaida interesantas personības, sarunas un vērtīgi padomi no šefpavāriem visām dzīves situācijām.
Ziņot par komentāru