Viegli pagatavojams rabarberu ievārījums
Rabarberu sezonas laikā noteikti ir jāsagatavojas tiem mēnešiem, kad svaigus rabarberus nevarēsim saplūkt savā dārzā. Īstais laiks vārīt rabarberu ievārījumu. Piedāvājam viegli pagatavojamu rabarberu ievārījums, ko visa gada garumā varēs likt ruletēs, vārīt ķīseli vai ēst ar dažādiem krēmiem. Ja ir rabarberi no savas dobes, tad ievārījums nebūs dārgs.
Sastāvdaļas
Saturs turpinās pēc reklāmas
Reklāma
1 kg rabarberu
500 g cukura (to lieku pēc garšas)
10 g Vanilīna cukurs (arī pēc garšas)
Kanēlis pēc garšas (nav obligāti)
75 – 100 g ūdens (vairāk nevajag)
Pagatavošana
Kopā vāra ap 60 minūtēm
Rabarberus sagriež gabaliņos ( ne pārāk lielos), ieliek katliņā un uzlej nedaudz ūdens.
Uzliek vāku un tad uz lēnas uguns vāra, ik pa laikam apmaisot.
Kad sāk veidoties viendabīga masa pieber cukuru un vanilīna cukuru, un vāra kamār lielākā daļa rabarberu gabaliņu ir izšķīduši.
Tad pilda burkās.
Labu apetīti!
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
