Biešu salāti ar pupiņām
Rudenī arvien biežāk ēdienkartē ir sarkanās bietes. Viena no iecienītākajām receptēm mūsu ģimenē ir biešu salāti ar pupiņām. Tāds "sarkanais rasols". Vienkārši pagatavojamā un garšīgā recepte ir no krustmātes Evitas. Meitas pierunāt ēst sarkanās bietes varēja tikai ar nosacījums: "Lai ir tieši tādi sarkanie salāti kā krustmātei!"
Sastāvdaļas
Saturs turpinās pēc reklāmas
Reklāma
Vārītas bietītes
Vārītas pupiņas
Skābēti gurķi
Varīti kartupeļi
Sīpols
Majonēze
Krējums
Sāls, pipari
Pagatavošana
- Smalkos kubiņos tiek sagrieztas sarkanās bietes, skābēti gurķi, vārīti kartupeļi un sīpoli.
- Dārzeņiem pievieno pupiņas, sāli, piparus, majonēzi un krējumu un visu kārtīgi samaisa.
Lai labi garšo!
P.S. Piebilde no Evitas: "Salātiem lieku vairāk gurķi nekā klasiskajam rasolam. Tāpat ir vairāk bietītes, nekā vārītie kartupeļi. Visas sastāvdaļas ir pēc sajūtām, cik cilvēkiem gatavoju, bet vienmēr ievēroju šo biešu, gurķu daudzumu. Salātiem vairāk lieku majonēzi un tikai mazliet krējumu. Citos salātos šī proporcija ir pretēja. Manā recepšu grāmatā tā ir nosaukta kā vinegrets. Zinu, ka tas nav. Vairāk tāds "sarkanais rasols"."
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
