Kā vienkārši pagatavot "zelta pienu"
"Zelta piens" ir dzēriens uz piena bāzes, kam pievienota kurkuma. Tieši šī garšviela piešķir dzērienam dzelteno krāsu. Lai pagatavotu dzērienu, var izmantot gan govs pienu, gan tā veģetāros aizstājējus – sojas, mandeļu vai kokosriekstu pienu.
Kurkuma ir ar nedaudz asu un rūgtu garšu. Pēc tradicionālās medicīnas piekritēju domām, kurkumai piemīt antioksidanta iedarbība. Turklāt tas ir pazīstams ar savām pretiekaisuma īpašībām. Kurkuma ir ieteicama arī gremošanas veicināšanai.
Lai pagatavotu "zelta pienu", nepieciešamas 7 sastāvdaļas.
Sastāvdaļas
300 ml piena
1 tējkarote kurkuma
1 tējkarote medus
½ tējkarote kanēļa
½ ingvera pulvera
Šķipsna piparu
Neliela karote sviesta vai kokosriekstu eļļas
Daudzums var atšķirties, ja vēlaties dzērienu padarīt pikantāku vai saldāku.
Pagatavošana
- Katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu un iemaisa visas garšvielas.
- Ielejiet pienu, samaisa ar garšvielām un uz lēnas uguns vāra pienu, bet tā, lai tas nevārās.
- Medu pieliek pēdējo.
- Pirms lietošanas maisījumu ielej krūzē caur sietu.
Lai labi garšo!
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
