Viegli pagatavojama siera zupa

Sastāvdaļas

Vistas fileja – 500 g

Kausēts siers – 400 g

Rīsi – 150 g

Kartupeļi – 400 g

Burkāns – 150 g

Sīpols – 150 g

Sāls, pipari, zaļumi – pēc garšas

Pagatavošana

• Vistas fileju pārlej ar 3 litriem ūdens, sāli, pipariem un vāra līdz mīksta (apmēram 20 minūtes). Izņem fileju, kad tā ir gatava.
• Buljonā ieber rīsus, vāra 10 minūtes.
• Smalki sagriež sīpolu, burkānu sarīvē uz smalkās rīves. Kartupeļus nomizo, sagriež kubiņos vai strēmelītēs. Gaļu sagriež mazos gabaliņos.
• Buljonam pievieno kartupeļus, sīpolus, burkānus un vāra 5-7 minūtes. Tad pievieno gaļu, vāra, līdz kartupeļi ir gatavi.
• Pievieno sieru, labi samaisiet un noņem no uguns.
• Pasniedzot pārkaisa ar zaļumiem.

Lai labi garšo!