Sezonas kārums – rabarberu vafeles

Sastāvdaļas

• 1 vidējs rabarbera kāts;
• 1 glāze kefīra;
• 2 olas;
• 2 glāzes  miltu;
• 1/2 glāze eļļas vai kausēta sviesta;
• 1/2 glāze cukura;
• vaniļas cukurs;
• šķipsniņa sāls,
• 1 tējkarote sodas.

Pagatavošana

• Nomizo rabarberu un sarīvē uz rupjās rīves.
• Olas sakuļ ar cukuru, sāli un vaniļas cukuru. Pievieno kefīru un eļļu.
• Tad piejauc miltus un sodu.
• Sakarsē vafeļu pannu un cepam. Jāapbruņojas ar pacietību, jo katra porcija cepas aptuveni 10 minūtes.
• Pasniedz pārkaisītas ar pūdercukuru vai medu.

Lai labi garšo!