Vienkāršas salātu receptes svētku galdam
Viens no ēdieniem, ko liekam uz galda Ziemassvētkos, ir salāti. Katrai ģimenei ir sava recepte. Portāls "tv3.lv" apkopoja vienkāršas salātu receptes, ar ko papildināt savu ģimenes recepšu grāmatiņu. Tradicionālie vācu kartupeļu salāti, biešu salāti jeb "sarkanais rasols", mazliet savādāki siera salāti. Piedāvājam arī trīs Valmieras salātu receptes gan šefpavāru Mārtiņa Sirmā un Normunda Baranovska, gan klasisko Rūtas Bušmanes izstrādāto, gan Madaras Biedriņas un Madaras Meieres salātu receptes.
Viegli pagatavojamie kartupeļu salāti
Sātīgie kartupeļu salāti ir viens no tradicionālās vācu virtuves galvenajiem ēdieniem. To pasniedz gan vienus, kā uzkodu, gan kā piedevu gaļai. Sātīgi un viegli pagatavojami, un pats galvenais, sastāvdaļas var mainīt pēc jūsu vēlmēm. Salātus var pagatavot tikai 20 minūtēs. Šis ir tieši laiks, kas nepieciešams kartupeļu vārīšanai.
Recepte pieejama šeit.
Vienkāršie siera salāti ar zirnīšiem un marinētiem sīpoliem
Kas gan var iepriecināt vēl vairāk, kā tas, ja receptes autore piedāvā ātri un vienkārši pagatavojamu recepti. Aina Pitrāne "Facebook" ēdienu blogā "Aina gatavo" piedāvā pagatavot mazliet savādākus siera salātus un atklāj arī ātri un vienkārši pagatavojamu sīpolu marinādes recepti.
"Salāti būs ļoti garšīgi, ja tiem ļaus vismaz dažas stundas ievilkties ledusskapī," iesaka Aina.
Recepte pieejama šeit.
Madaras Biedriņas Amerikas koba salātu recepte
Koba salāti (cobb salad) ir populārākie Amerikas salāti. Influencere Madara Briediņa @biedrinamadara piedāvā koba salātu (cobb salad) recepti, kas pie mums nav tik populāra kā Amerikā.
Recepte pieejama šeit.
Šefpavāru Mārtiņa Sirmā un Normunda Baranovska divu veidu Valmieras salāti
Valmieras salāti ir mūsu vēsture, klasiska vērtība, ko parasti pasniedz saldējuma trauciņos uz kātiņa. Nu tad šoreiz divas klasisko Valmieras salātu receptes – viena ar marinētiem gurķiem, otra ar skābiem, ko pagatavoja šefpavāri Mārtiņš sirmais un Normunds Baranovskis.
"Majonēzi šoreiz putojiet paši, jo tikai tā var iegūt rapsim raksturīgo, mazliet rūgto un riekstaino garšu. Latvijā vēl neražo majonēzi, kas iegūta no rapšu eļļas," iesaka šefpavāri.
Recepte pieejama šeit. Savukārt šeit atradīsi klasisko Rūtas Bušmanes izstrādāto Valmieras salātu recepti, ko no 1965. gada līdz 1992. gadam tika gatavota Valmieras restorāna "Gauja".
Madaras Meieres svaigie lēcu salāti
Fitnesa un uztura trenere Madara Meiere piedāvā pagatavot svaigos lēcu salātus, kas būs veselīga alternatīva ikvienam. Svarīgākais nav veselīgi, bet gan garšīgi.
Recepte pieejama šeit.
Krustmātes biešu salāti ar pupiņām jeb "sarkanais rasols"
Receptes autore krustmāte Evita šos salātus sauc par "sarkano rasolu." Šiem salātiem vairāk gurķi nekā klasiskajam rasolam. Tāpat ir vairāk bietītes, nekā vārītie kartupeļi. Visas sastāvdaļas ir pēc sajūtām, cik cilvēkiem gatavo, bet vienmēr ievēro šo biešu, gurķu daudzumu. Salātiem vairāk liek majonēzi un tikai mazliet krējumu. Citos salātos šī proporcija ir pretējas.
Recepte pieejama šeit.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
