Šie 80 hektārus plašie vīna dārzi atrodas pavisam netālu no Rumānijas galvaspilsētas Bukarestes. To ierastajai ainavai gan šajā laikā būtu jāizskatās pavisam citādi.
Tradicionāli vīnogu ražu šeit sākt ievākt septembrī vai arī oktobra sākumā. Taču šogad zaļajos krūmos vairs nekas īsti nav atlicis, tā kā raža ievākta veselu mēnesi agrāk. Iemels nav tālu jāmeklē un tas, diemžēl, nav arī pārliek pārsteidzošs – klimata pārmaiņas ievieš savas korekcijas ierastajās dabas ainavās un sāk ietekmēt teju ikvienu dzīves joma, tajā skaitā arī vīnu ražošanas procesu.
Šo dārzu pārzinātāji teic, ka šogad vīnogu ražas novākšana sākusies vairāk nekā mēnesi agrāk, tā kā vasarā piedzīvota pamatīga un ilgstoša svelme. Taču ātrāka ražas novākšana būtu vien puse no bēdas. Arī ievākto vīnogu skaits ir krietni mazāks, šo dārzu līdzīpašniece stāsta, ka pēdējo 20 gadu laikā, tā bijusi rekordzema.
Turklāt ātrāka augļu ievākšana nāk vēl ar kādu būtisku trūkumu – vīnogās paaugstinās cukura līmenis, kas, piemēram, sarkanos vīnus padara daudz intensīvākus, taču atsevišķus baltvīnus daudz saldākus.
Ņemot vērā, ka neprognozējamie apstākļi kļūst par normu, vīna nozares eksperti norāda, ka savas korekcija piedzīvos arī šo dzērienu cienītāji, padarot ierastās garšas atšķirīgākas un liekot pielāgoties arī tām.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
