Garšīgas olu – garneļu maizītes pēc Lieldienu olu kaujām 

Šajā reizē Ralfs un Martins "Rimi" šefpavāram Normundam jautāja padomus olu krāsošanai. Noskaties "Ralfs gatavo" un uzzini, šefpavāra padomu.

Sastāvdaļas

• 8 šķēles tumšās ciabatas;
• 330 g mazās garneles sālījumā;
• 5 cieti vārītas olas;
• 1 neliels sīpols (40 g);
• 6 tk Hellmanns light majonēzes;
• 1 tk Dižonas sinepju;
• ½ citrona sula;
• 1 zaļais lapu salāts;
• 1 garais gurķis;
• sāls, pipari pēc garšas;
• dilles pārkaisīšanai.

Pagatavošana

• Novāra 5 olas. Kārtīgi atdzesē un sagriež nelielos kubiņos.
• Smalki sagriež sīpolu un liek bļodā.
• Sīpolam pievieno majonēzi (6 tk), sinepes (1 tk), sāli un piparus pēc garšas. Tad pievieno arī sagrieztās olas un visu samaisa.
• Sagriež gurķi ripiņās, un tad katru ripiņu tādās garās strēmelītēs.
• Maizītes liek tosterī un apgrauzdē.
• Sakapā dilles.
• Uz maizes šķēles liek salāta lapu, tad pa virsu uzsmērē sajaukto olu masu, tad uzliek gurķa strēmelītes, pēc tam kārtīgu čupiņu ar garnelēm.
• Pašās beigās pārkaisa ar dillēm un uzspiež citrona sulu.

Lai labi garšo!

Noskaties Ralfa un Martina olu krāsošanu un kaujas:

Lai labi garšo!

Svētdienu rīti, kas piepildīti ar garšām, idejām un ģimenisku kopābūšanu! Skaties kulinārijas raidījumu "Ralfs gatavo" no 13. aprīļa katru svētdienu pulksten 9.30 kanālā TV3, Go3 un tv3.lv. Ieskaties, cik aizraujoša bērniem var būt darbošanās virtuvē. Ralfa un Martina  padomus un receptes atradīsi portālā "tv3.lv".