Tīnas Graudiņas spēka smūtiji: veselīgi, vasarīgi un ar slepeno sastāvdaļu

Šajā sezonā Jana kopā ar sportistiem pēta olbaltumvielas, kalorijas, uztura mijiedarbību ar stresu un miegu, vai ātri pagatavojams ēdiens var būt arī garšīgs un veselīgs un citus tematus.

Šajā reizē Tīna piedāvās trīs dažādus smūtijus. Viens tiek gatavots, iespējām, ar neierastu smūtija sastāvdaļu – biezpienu.

"Saka, ka biezpiens ir veselīgs un to vajag ēst, bet dažiem cilvēkiem tas vienkārši negaršo. Smūtijs ir veids, kā var garšīgā veidā "iemānīt" biezpienu, ka pat nepamanīsi, ka dzer biezpienu," atklājot savu gardo smūtiju receptes, stāsta Tīna.

Burvība smūtijam ir tā, ka to viegli pagatavot un var eksperimentēt.

"Ēdiens ir ļoti svarīga lieta. Tā ir daļa no atjaunošanās procesa, daļa no sagatavošanās spēlēm, sacensībām. Tieši pirms sacensībām un spēlēm mēs ēdam vairāk ogļhidrātus. Ēdiens ir palicis kā daļa no darba, īstenībā, kad mēs zinām, ka ir jāēd, un svarīgi dzert ne tikai tīru ūdeni, bet ar sāļiem un elektrolītiem. Laika gaidā ar pieredzi esam iemācījušās, jo ir bijis, kad aizmirstam sāļus, tad ir sajūta, ka uz laukuma mirsti nost," stāsta Tīna.

Viens Tīnas padoms, ko viņa savulaik ieteica dietologs Amerikā, ir meloni apbērt ar mazliet sāli un tā ir ideāla uzkoda starp treniņiem. Tā var uzņemt vajadzīgos sāļus.

Tīna neslēpj, ka viņai ir bailīgāk taisīt pamatēdienus, jo tur ir receptes, kas ir jāievēro, kā viņa saka, ko drīkst un ko nedrīkst darīt, bet ar smūtiju var viegli eksperimentēt.

Tīna neslēpj, ka viņai garšo visi klasiskie latviešu saldie – ķīseļi, buberti, peldošs salas.

Trīs uzturvielām bagāti smūtiji

Katrs smūtijs divām  lielām porcijām

Sastāvdaļas smūtijs #1

• 400 ml piena;
• 100 g biezpiena;
• 300 g saldētu vai svaigu zemeņu;
• 1 ēdamkarote medus;
• 50 g Indijas riekstu.

Sastāvdaļas smūtijs #2

• 300 g saldētu vai svaigu zemeņu;
• 2 banāni;
• buntīte piparmētru;
• 1 ēdamkarote mandeļu sviesta;
• glāze ūdens;
• sauja godži ogu.

Sastāvdaļas smūtijs #3

• 1 ēdamkarote zemesriekstu sviesta;
• 50 g zemesriekstu vai Indijas riekstu;
• 200 g svaigu vai saldētu melleņu;
• 1 banāns;
• 200 g grieķu jogurta;
• 2 ēdamkarotes auzu pārslu (pēc izvēles);
• 200 ml ūdens.

Pagatavošana

• Pirmā smūtija pagatavošanai blendera krūzē liek zemenes, biezpienu, riekstus un medu. Pārlej ar pienu un sablendē kopā.
• Otrā smūtija pagatavošanai blendera krūzē liek ogas, nomizotus, gabaliņos sagrieztus banānus, mandeļu sviestu un piparmētras. Pārlej ar ūdeni un sablendē. Dekorē ar godži ogām.
• Trešā smūtija pagatavošanai blendera krūzē liek ogas, zemesriekstu sviestu un riekstus, banānu un grieķu jogurtu. Pārlej ar ūdeni un sablendē. Ja smūtiju gribas vēl sātīgāku, pievieno 2 ēdamkarotes auzu pārslu.

Pie Janas 2. "Audz vesels" sezonā ciemosies Pasaules čempionāta hokejā izlases spēlētāji – Anrī Ravinskis, Martins Laviņš un Arvils Bergmanis, pludmales volejboliste Tīna Graudiņa, vieglatlēts, kārtslēcējs Valters Kreišs, futbolists Roberts Savaļnieks, skrējēja un trenere Elēna Miezava, bet "Audz vesels" sezonu noslēgs ar Latvijas hokeja izlases kapteini Kasparu Daugaviņu.

Raidījums "Audz vesels" būs redzamas TV3 sestdienās pulksten 20.40, epizodes pilnā garumā būs atrodamas projekta lapā audzvesels.lv un portālā tv3.lv.