Kā top jaunas čipsu garšas?

Patērētāji vēlas ko jaunu, bet uzticamu

Saskaņā ar "Ādažu" čipsu un "Norstat"* veiktās aptaujas datiem gandrīz puse Latvijas iedzīvotāju (48 %), kuri regulāri bauda sāļās uzkodas, meklē jaunas un izteiksmīgas garšas. Izvēli bieži nosaka vēlme izmēģināt ko interesantu un uzticama zīmola radītu – kombināciju, kas vienlaikus pārsteidz un sniedz pārliecību par kvalitāti.

Tomēr gadu gaitā nemainīgi iecienīts paliek arī klasiskais favorīts – tomātu čipsi, pārliecinošais līderis, kas uzrunā patērētājus ar savu izteiksmīgo garšu. Šī gada ierobežotā daudzumā jeb "limited edition" ražotie čipsi – grilēts ķiploks un bumbas ar vasaras dārzeņiem – ir garšas ar raksturu, kas iepriecina tos, kuri novērtē spilgtas un neierastas nianses.

No idejas līdz inovācijai

Kā stāsta SIA "Orkla Latvija" Komunikācijas un ilgtspējas vadītāja Laura Bagātā, jaunas garšas izveide nereti prasa vairāk nekā gadu. Process sākas ar globālu un reģionālu tendenču izpēti, kam seko garšas profila definēšana, izstrāde un testēšana, kā arī patērētāju garšas testi, kas nosaka potenciālo pieprasījumu.

Tikai tad, kad zīmols ir pārliecināts, ka jaunā garša spēs uzrunāt pircējus, tā nonāk veikalu plauktos. Piemēram, 2024. gadā sortimentā ienāca čili citruss čipsi – drosmīga kombinācija, kas apvieno pikantu asumu ar citrusīgu svaigumu. Šī garša ne tikai kļuva par patērētāju favorītu, bet arī ieguva 2. vietu Latvijas iedzīvotāju iecienītāko augu produktu topā kategorijā "Uzkoda".

"Nielsen" apbalvojumi un inovāciju uzvaras

Saskaņā ar "Nielsen" datiem 7 no 10 populārākajiem sāļo uzkodu segmenta produktiem Latvijā ir tieši "Ādažu" čipsu zīmola radīti. Tas apliecina nemainīgu patērētāju uzticību zīmolam un arī zīmola spēju radīt garšas, kas atbilst gan klasikas cienītājiem, gan jaunumu meklētājiem.

Klasiskās garšas, piemēram, tomāts, joprojām saglabā līderpozīcijas, taču vienlaikus arvien vairāk pieaug patērētāju interese par jaunām garšas interpretācijām – īpaši siera garšas segmentā. Atbildot uz šo pieprasījumu, pērn sortiments tika papildināts ar divām jaunām garšām: čili citrusu, kas radīta tiem, kuri izvēlas asākas nianses, un "Ādažu" Kraukšķu siera nūjiņām – intensīvi sierīgām un kraukšķīgām uzkodām.

Nākotnes garšu tendences

Radošās idejas par jaunām garšām ir patiešām daudzveidīgas – no klasiskām kombinācijām, piemēram, siera-ķiploku vai kūpinātas gaļas, līdz pat drosmīgākiem un pasaulē aktuāliem risinājumiem, kā trifeļu, suši vai citronzāles čipsiem. Daļa šo ideju rodas, iedvesmojoties gan no globālajām garšu tendencēm, gan arī uzklausot patērētāju ierosinājumus un vēlmes. Tomēr Latvijas tirgus vēl arvien ir piesardzīgs pret pārāk neparastām kombinācijām – cilvēki par tām runā un labprāt nogaršo, bet praksē priekšroka biežāk tiek dota pārbaudītām un pazīstamām garšām. Tas pierāda, ka patērētāji meklē līdzsvaru starp vēlmi izmēģināt kaut ko jaunu un uzticību klasiskām vērtībām. Tieši tāpēc, veidojot jaunumus, "Adažu" čipsi cenšas apvienot radošumu ar vietējām garšas niansēm, lai radītu produktus, kas uzrunā plašāku auditoriju un vienlaikus sniedz arī mazliet pārsteiguma.

"Ādažu" čipsi ir "EuroBasket 2025" oficiālais partneris, kas atbalstīs gan prestižo basketbola notikumu, gan valstsvienību ceļā uz čempionātu, tādējādi nodrošinot ideālu draudzību, kas ne tikai sniegs iespēju zīmolam kļūt par daļu no centrāla 2025. gada sporta notikuma, bet arī veicināt aktīvu dzīvesveidu un radīt neaizmirstamus kopā būšanas mirkļus līdzjutējiem. Šogad sadarbība paplašināta ar īpaši čempionāta tematikai veltītu produktu kolekciju ierobežotā daudzumā. Kolekcijā apvienotas trīs jaunas garšas – bekons, grilēts ķiploks un Kraukšķu bumbas ar vasaras dārzeņiem, kas iepakotas īpaša dizaina pakās, iedvesmojoties no basketbola dinamikas.