Tik vienkārši! Rabarberi savā sulā ziemas krājumiem
Klāt ir rabarberu laiks. Virtuvē smaržo pēc rabarberu plātsmaizes. Z/s "Zutiņi" saimniece Rūta Beirote ēdienu blogā "Rūta meklē garšu" atgādina, ka šajā laikā vajag padomāt par ziemas krājumiem un piedāvā Selgas tantes recepti, kā saglabāt rabarberus ziemai savā sulā. "Pati pamēģināju. Izdodas," iedrošina Rūta Beirote.
Receptē nav ne pilītes ūdens. Viss ir savā sulā.
Sastāvdaļas
- 1 kg rabarberu;
- 200 – 300 g cukura.
Pagatavošana
- Sagriež rabarberus gabaliņos un apber ar cukuru un atstāj uz nakti, lai tie atsulojas.
- Saliec burciņās un 15 līdz 20 minūtes karsē 80 grādos.
- Izņemtas apgriež otrādi un sasedz, lai burciņas lēnām atdziest.
Lai labi garšo!
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
