Kas slēpjas aiz uzraksta "audzēts bez antibiotikām" uz produktu iepakojuma?

Eksperte skaidro, ka audzēšana bez antibiotikām nenozīmē kādu īpašu medikamentu aizstāšanu ar citiem līdzekļiem. Galvenais uzdevums ir nodrošināt tādus apstākļus, lai putni nesaslimtu. "Audzēšana bez antibiotikām nozīmē, ka visa izaudzēšanas perioda laikā putns nav saņēmis antibiotikas," skaidro Lisakovska.

Pēc viņas teiktā, tas nav iespējams bez ļoti stingriem biodrošības pasākumiem. Jākontrolē viss, kas nonāk saimniecībā, sākot no cilvēkiem un transporta līdz pakaišiem un citiem materiāliem. "Tas ir garants tam, ka ir ievēroti un īstenoti visstingrākie biodrošības pasākumi, lai neviena slimība netiktu ienesta iekšā," norāda eksperte.

Viņa uzsver, ka aiz marķējuma "bez antibiotikām" slēpjas nepārtraukts darbs, lai pasargātu putnus no slimībām un uzturētu augstus labturības standartus.

Sarunas laikā tiek skaidrots arī, kāpēc antibiotiku lietošanas samazināšana ir svarīga ne tikai putnkopībai, bet sabiedrības veselībai kopumā. Kā norāda Lisakovska, mikroorganismi laika gaitā spēj pielāgoties un attīstīt rezistenci pret antibiotikām. "Mikroorganismi ir gudri. Viņi spēj pielāgoties un dalīties ar informāciju, kas palīdz izdzīvot," skaidro veterinārārste.

Kāpēc biodrošība putnkopībā tiek uzskatīta par vienu no svarīgākajiem veselīgu putnu audzēšanas priekšnosacījumiem un kādēļ šī tēma skar ikvienu patērētāju? Plašāk par to uzzini podkāstā "Mana Ferma".