Viesnīcas vadītājs atklāj, kā saņemt atlaidi, un "šokējošāko" lietu, kas nozagts no numuriņa
"Sky News" sarunājās ar viesnīcas "Horwood House" vadītāju Miltonkeinsā Leitonu Rīdu, lai uzzinātu, kāds darbs patiesībā ir viesnīcās vadītājam.
Meklējot darbu mūs visus interesē, kāda būs alga, darba laiks, bonusi un mīnusi.
Alga ievērojami svārstās — sākot no apmēram 45 000 mārciņām mazākās viesnīcās vai viesnīcās ar ierobežotu pakalpojumu klāstu, līdz pat divkāršai summai lielās kūrortviesnīcās, kurās ir tādas iekārtas kā spa, golfa laukums un citas ekstras.
Darba laiks? Šajā darbā ir jāpielāgojas apstākļiem… Nekad nevar zināt, kādus izaicinājumus nesīs pat vislabāk plānotā diena, tāpēc atpūšaties, kad vien varat. Ja izdodas nostrādāt nedēļu, kurā darba stundu skaits ir mazāks par 50, to uzskatiet par labu nedēļu.
Taču jums tiek piešķirtas atlaides… viesnīcā vai uzņēmumā, kurā strādājat, kā arī bezmaksas nakšņošana kā atlīdzība par ilggadējo darbu. Ja strādājat viesnīcā, kas rīko pasākumus, korporatīvie klienti dažkārt atstāj fantastiskas dāvanas ar uzņēmuma logotipu kā pateicību.
Cilvēki no numuriem paņem vairāk lietu, nekā jūs varētu iedomāties… Zīmolu krūzes un ūdens pudeles ir jaunākā tendence, tāpēc viesnīcām ir jāatrod veids, kā atgūt šīs izmaksas no viesiem. Gadu gaitā esmu redzējis, kā pazūd daži dārgi ventilatori, bet visšokējošākais gadījums notika, kad kāds noņēma lielu televizoru no sienas un aiznesa to mājās. Neaizmirstiet — lielākajā daļā viesnīcu visur ir videonovērošanas kameras!
Mazās lietas rada lielus zaudējumus… Ja tikai 1 % numuru atstāj krānu atvērtu uz dažām stundām, tas rada papildu izmaksas simtiem mārciņu apmērā. Daudz labprātāk īpašnieki ieguldītu šo naudu viesnīcā, personālam vai papildu pakalpojumos viesiem.
Cilvēki atceras mirkļus vairāk nekā viesnīcas… Tas var būt personīgs kontakts ar darbinieku, kurš atceras jūsu vārdu no jūsu pēdējās vizītes. Mazāk cilvēku atceras gultasveļas vai kosmētikas zīmolu; viesmīlība ir saistīta ar savstarpējo saikni.
Lielākā kļūda, ko cilvēki pieļauj, veicot rezervāciju, ir… tas, ka viņi neveic rezervāciju tieši viesnīcā. Ja jums tomēr izdodas atrast lētāku cenu citur, viesnīca parasti to pielīdzinās — turklāt, veicot rezervāciju tieši, bieži vien tiek piedāvāta lielāka elastība vai papildu priekšrocības.
Lētākais naktsmītnes tarifs nedēļā ir… svētdien, ja meklējat izdevīgu piedāvājumu — bieži vien varat arī sarunāt numura kategorijas paaugstināšanu.
Viesnīcas mēdz piedāvāt bezmaksas numura kategorijas paaugstināšanu… Tā var būt priekšrocība, rezervējot tieši vai īpašos gadījumos. Viesnīcnieka padoms: vienmēr lūdziet laipni, nekad nepieprasiet un zvaniet savas uzturēšanās rītā. Viesnīca vienmēr cer pārdot savus labākos numurus, tāpēc numura kategorijas paaugstināšana, ja to pieprasa iepriekš, parasti netiek garantēta, bet tajā pašā dienā var būt elastīga un, ja tas nav pilnīgi bez maksas, bieži vien var vienoties par izdevīgu piedāvājumu.
Izrakstīšanās termiņu pagarinājumi pilnībā ir atkarīgi no viesnīcas noslogotības… Ja tajā naktī ir pilna viesnīca, viesiem ir jāatstāj numuri laicīgi, lai varētu uzņemt nākamos viesus. Tajā pašā laikā viesnīcas nevar iztīrīt visus numurus vienlaikus, tādēļ, ja pietiekami daudz viesu izrakstās agrāk, lielākā daļa viesnīcu labprāt piedāvā pārējiem vēlāku izrakstīšanos, lai gan par to var tikt piemērota papildu maksa.
Kas viesnīcniekus kaitina citās viesnīcās? Maksa par Wi-Fi vai autostāvvietu viesnīcās, kas atrodas ārpus pilsētas centra vai netālu no lidostas.
Tagad katrai viesnīcai ir jāpublicē sava dzeramnaudas politika… kas ir palīdzējusi nodrošināt, ka dzeramnaudas tiek godīgi sadalītas starp visiem darbiniekiem.
Labākais veids, kā viesiem izteikt sūdzības, ir… vienmēr to darīt uzreiz – negaidiet, līdz aizbrauksiet, lai kaut ko norādītu. Viesnīcu vadītāji vienmēr vēlas, lai viesiem būtu vislabākā iespējamā pieredze, un augsti vērtē iespēju situāciju labot uzreiz.
"Man pašam nepatīk sūdzēties, un es zinu, ka klātienē tas var šķist neērti, bet, ja mēs uzzināsim, ka jūs ar kaut ko neesat apmierināti, mēs darīsim visu iespējamo, lai to nekavējoties labotu. Dažas no labākajām atsauksmēm, ko esmu saņēmis, ir nākušas no situācijām, kuras komanda viesim atrisināja viņa uzturēšanās laikā."
Jūs esat izvēlējies nepareizo nozari, ja… viesi jums šķiet apgrūtinoši. Kā viesnīcas vadītājam, ja kāds no komandas locekļiem jums šķiet apgrūtinošs, jūsu uzdevums ir to mainīt.
Tiešsaistes atsauksmes ir… patiesībā ļoti svarīgas. Ne tikai tāpēc, ka nākamie viesi redz gan labo, gan slikto, gan nepatīkamo, bet arī tāpēc, ka atsauksmes patiesi ir dāvana. Tās dod mums iespēju saprast, vai kaut ko esam izdarījuši nepareizi, un nākamreiz to labot. Vairāk nekā 90 % no viesnīcu saņemtajām atsauksmēm parasti ir pozitīvas, tāpēc ir tikpat svarīgi par to pateikties viesiem un nodrošināt, lai komanda zinātu, cik labu darbu tā dara.
"Ja es varētu mainīt vienu brīdi savā karjerā… tas būtu brīdis, kad man bija grūti, strādājot vadošā amatā viesnīcā, kuru es mīlēju — un joprojām mīlu —, no kuras es galu galā nolēmu aiziet. Es stingri ticu, ka visam ir savs iemesls, bet vēlētos, lai es būtu devusi tam vēl pāris mēnešus, lai redzētu, vai man būtu izdevies mainīt situāciju."
Viesmīlības nozarē svarīga ir tikai attieksme un cītīgs darbs… Neatkarīgi no izglītības vai izcelsmes, jebkurā nodaļā nav ierobežojumu karjeras izaugsmei, ja vien tu pieliec pūles.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
