Šova "Sardīnijas brīvdienas" vadītāji Roberto un Elita kaļ plānus, kā samaisīt komandas. Savukārt abas daiļā dzimuma pavāres Mārīte un Inese kopīgi brokasto un nolemj, ka sievietēm pienācis laiks nopietnāk cīnīties par savām pozīcijām šovā. Ko viņas plāno iesākt un vai tas izdosies?
Rīta līnijā komandu sastāvs mainās, un pavāri saņem uzdevumu sagatavot piknika grozu Ardaras iedzīvotāju žūrijai.
Saturs turpinās pēc reklāmas
Reklāma
Virtuvē atrodas viss gatavošanai, taču tā ir neliela un sākumā pavāru rosīšanos vairāk atgādina grūstīšanos, kamēr katrs izkaro savu vietu. Gatavošanas laikā Aldis gandrīz vai raud, un Linardam ir iemesls atcerēties vīriešu mentālo veselību.
Pikniks paredzēts vienā no skaistākajiem Sardīnijas dabas parkiem, un šova dalībnieki tiek pie satriecoši skaistiem foto.
Lai cik dziedinošas nebūtu Sardīnijas ainavas, vakarā šovu spiests pamest nākamais dalībnieks. Šoreiz tas izraisa nopietnu emocionālu viļņošanos.
Viss noslēpums ir garšas balansā: zemene – salda, kumkvats – svaigi skābi salds, cepums – amareto kraukšķis, jogurts – izlīdzina garšu, bet medus – Sardīnijas zelts!
Viegli pagatavojams amaretto deserts piknikam. Ilustratīvs attēls.FOTO: PIXABAY
Sastāvdaļas
Baltais grieķu/turku jogurts (bez pievienotām garšām) vai maskarpones siers ar saldo krējumu;
Svaigi kumkvati (skaits pēc vajadzības);
Svaigas zemenes;
Pašu cepti vai labas kvalitātes veikalā pirkti amaretto cepumi.
Gatavošana
Uzputo balto jogurtu vai arī sakuļ maskarpones sieru ar saldo krējumu.
Sadrupina amaretto cepumus.
Sagriež nelielos gabaliņos kumkvatus ar visu miziņu.
Sagriež gabaliņos zemenes.
Kārto deserta traukā pamīšus: jogurta vai maskarpones krēmu, sadrupinātos amaretto cepumus, kumkvatus, zemenes, tad atkal krēmu, cepumus un noslēdz kārtojumu ar drupinātajiem cepumiem. Lai pilnībā atbilstu sardīniešu gaumei, pārlej visu ar nedaudz medus.
Lai labi garšo!
Skaties kulināro ceļojumu "Sardīnijas brīvdienas" otrdienās pulksten 21.45, kanālā TV3 un baudi dienvidu salas skaistos skatus, gardos ēdienus, kā arī noskaidro sardīniešu virtuves labākos meistarus!
"Sardīnijas brīvdienas" ir jautrs un apetītelīgs brīvdienu šovs, kurā astoņi latviešu pavāri dažādās lokācijās - sākot ar vietējo ļaužu pavardiem, līdz pat restorānu virtuvēm - demonstrē savas kulinārās prasmes, gatavojot Sardīnijai un Itālijai raksturīgus ēdienus. Viņu pavadoņi šajā košajā garšu ceļojumā ir Sardīnijā dzimušais un augušais Roberto Meloni, kā arī izteiksmīgā māksliniece Elita Patmalniece. Negaidīti pavērsieni, eksotiskas garšas, unikāla daba - jā, tādas ir "Sardīnijas brīvdienas"!
