Rimi prāt, īstā raža būšot vien decembrī, turpretī dzelteno Latvijas tomātu pilnbrieds gaidāms "jau" novembrī.
Bez Tabu uzrunātā uztura speciāliste norāda, ka dārzeņi un augļi visvērtīgākie ir sezonas laikā.
Inese Siksna, uztura speciāliste
Vitamīnu sezonas laikā būs vairāk, jo ir īsāks laiks, kas nepieciešams, lai dārzenis nonāktu līdz patērētājam. Nav tā, ka nesezonā dārzeņus ēst ir nevērtīgi.
Tie ir produkti, kas tāpat nepieciešami mūsu organismam un tos jāēd pietiekamā daudzumā. Mēs tos ēdam par maz.
Zinātniskā institūta Bior speciālisti nupat noslēguši pētījumu par skolas audzēkņu dārzeņu lietošanas paradumiem uzturā. Atklājies, ka skolēni neprot nosaukt vairākus Latvijas dārzeņus un nezina, kā tie garšo.
Inese Siksna, uztura speciāliste
