Auklīte no Ukrainas gatavo tradicionālo ēdienu – slinkos vareņikus

Auklīte Svetlana no Ukrainas uz Latviju ir atbraukusi pirmo reizi. Sākoties karam, Darja Svetlanai piedāvāja patverties pie viņiem. Lai gan bērni ir jau paaugušies un vairs tos nevajag pieskatīt, Svetlana ģimenei palīdz gatavot gardas maltītes.

Ukeainā ierasti Svetlanas ģimene Lieldienā gatavoja pashu, kuličus, krāsoja olas. Pēc tam visi ar ēdienu dodas uz baznīcu, kur to svēta.

Svetlana atklāj, ka Ukrainā tradicionāli ēd saldos vareņikus vai arī sāļos ar kartupeļiem un kāpostiem. Taču šoreiz auklīte parāda slinko vareniku recepti, kuru iecienījuši Darjas bērni. Recepte esot gaužām vienkārša, nepieciešams biezpiens, olas, milti. Kā pagatavot ukraiņu iecienīto maltīti, skaties sižetā!