Šefpavārs, restorāna 36. līnija saimnieks Lauris Aleksejevs lielākoties maltīti ietur darbā, savukārt brīvajos brīžos arī mājās labprāt šiverē pie plīts, pasniedzot ģimenei paša gatavotu ēdienu.
Visbiežāk Lauris mājās gatavo kādu zupu vai sautējumu ar daudz dārzeņiem, graudaugiem un pākšaugiem – pats sev sagatavo arī gaļu. Lauris maltīti ar piegādi uz mājām pasūtot ļoti reti, tas, protams, priecē uztura speciālistus, kuri iestājas par ēdienu, kurš gatavots mājās. Uztura speciāliste Lizete Puga novērojusi, ka aizvien biežāk kafejnīcas un restorāni maltītei pievieno arī to sastāvu un uzturvērtību – to vērts izpētīt un pievērst uzmanību.
Pētījuma dati liecina, ka lielākā daļa Latvijas iedzīvotāju ēšanai ārpus mājām tērē līdz 50 eiro mēnesī – tas atklāj, ka ēdiena piegādes pasūtīšana vai ēšana kafejnīcās joprojām biežāk ir retums, nevis ieradums.
