Kā pareizi uzglabāt mandarīnus un citus citrusaugļus

Daži noderīgi padomi:

Ēd ātri. Viltība ir nevis vispirms uzglabāt mandarīnus, bet gan ātri tos apēst. Pārtikas veikalos mandarīnus bieži var nopirkt lielās kastēs, kuras, protams, nevar apēst vienā dienā. Atceries, mandarīnus nevajadzētu uzglabāt ilgāk kā vienu līdz divas nedēļas. Pretējā gadījumā tie kļūs ļoti sausi vai pat sapelēs.

Rūpīgi izvēlies. Ja mandarīnu mizā ir iespiedumi, skrāpējumi vai pat plaisas, no tādu augļu pirkšanas vajadzētu atturēties. Šajās vietās augļi ir ļoti maigi, tāpēc šeit var ātri veidoties pelējums. Protams, ja plānojat augļus uzreiz apēst, tad par iespiedumiem nav ko uztraukties. Bet, ja vēlaties, lai citrusaugļi uzglabātos ilgāk, vienmēr ir jāpārliecinās, ka mandarīniem nav plaisu un iespiedumu.

Atrodi vēsu vietu. Izvēloties mīkstus mandarīnus, būs rūpīgāk jāizvēlas uzglabāšanas vieta. Šiem augļiem patīk vēsāka temperatūra. Vislabāk ir izvēlēties tumšāko un vēsāko vietu mājās. Svarīgi, lai augļi neatrastos tiešos saules staros, jo tas var izraisīt to ātrāku bojāšanos.

Svaigā gaisā un labi vēdinātā telpā. Mandarīniem ir nepieciešams pietiekami daudz gaisa, lai tie nesapelētu. Tāpēc uzglabājiet augļus vietā, kur nav sastāvējies gaiss. Piemēram, šaurs pieliekamais nebūs īstā vieta uzglabāšanai, ja nav laba gaisa apmaiņa. Tiešo saules saturu nebūs, vēsums varbūt arī būs, bet, ja gaiss būs sastāvējies, augļi ilgi neuzglabāsies.

Nesakrauj vienu uz otra. Mandarīnus nevajadzētu likt vienu uz otra. Tas rada spiediena punktus uz citrusaugļiem, kuros var ātri izplatīties pelējums. Tāpēc mandarīnus labāk uzglabāt tā, lai starp katru augli būtu pietiekami daudz vietas.

Neturi karstumā. Glabājiet augļus prom no tiešiem saules stariem un silta, apsildāma gaisa, tā vietā labāk tos novietot ēnainā vietā.

Blakus nekādu ābolu vai banānu. Nekad neuzglabājiet mandarīnus ar pārgatavojušiem augļiem. Piemēram, āboliem vai banāniem. Šie pārgatavojušies augļi izdala tā sauktās nogatavojušās gāzes, kuru dēļ mandarīni, kas atrodas blakus šim auglim, var sabojāties daudz ātrāk. Tāpēc mandarīnus labāk uzglabāt atsevišķā bļodā vai šķīvī.

Neglabājiet tos ļoti aukstā vietā. Mandarīni ir ļoti jutīgi pret aukstumu. Vislabāk ir piemērota telpa, kurā temperatūra ir nedaudz zemāka par istabas temperatūru.

! Mandarīni ir jūtīgi pret aukstumu, tāpēc ledusskapis noteikti nebūs tiem īsta uzglabāšanas vieta.