Klimata pārmaiņas lauksaimniekiem rada arvien jaunus izaicinājumus, taču dažkārt arī negaidītas iespējas. Anglijā tas palīdzējis īstenot ideju, kas vēl pirms dažiem gadiem būtu šķitusi gandrīz neiespējama. Tur pirmo reizi saražota augstākā labuma olīveļļa.
