Zemgalē audzētas melones un arbūzi, kas ir saldāki par importētajiem

Augusta vidus un vēl septembris, ja ir labvēlīgi laika apstākļi, ir Latvijas arbūzu un meloņu laiks.

Nopietnāks meloņu un arbūzu pushektāra lauks piemājas saimniecībā ir jau trešo gadu. Pirms tam bija izmēģinājuma lauciņi.

"Padegu" saimniece atklāj, ka viņi nejauši uzzināja no kolēģiem, ka Latvijā iespējams audzēt arbūzus un melones.

"Mēs braucām tirgoties ar smiltsērkšķiem un satikām kolēģus, kas audzē arbūzus un melones. Uzcienāja un mums tas ieinteresēja," saimniece atminas meloņu un arbūzu audzēšanas pirmsākumus un piebilst, ka kolēģu filozofija bija nodrošināt pircējus ar Latvijā audzētām melonēm un arbūziem un arī viņiem šī ideja šķita laba un interesanta.

Piemājas saimniecībā "Padegas" saimnieko deviņus gadus, kad ģimene atgriezās uz saimnieces Sandras bērnības mājām un sāka saimniekošanu ar rabarberu un smiltsērkšķu audzēšanu.

"Arbūzu un meloņu audzēšana ir labs risinājums, kā ar maziem cilvēku resursiem tik galā ar pašu audzēto ražu. Piemēram, vai nolasīt kilogramu zemenes vai nonest vienu arbūzu. Šo lauku ražas laika var kontrolēt viens cilvēks," stāsta Sandra, kuras vīrs ir galvenais saimniekotājs lauka, bet viņa palīdz ražu realizēt, novest no lauka. Priekšrocība, nevajag lielu darbaspēku.

Par to vai arbūzi un melones Latvijā ir piemērots kultūraugs, Sandra īsi saka: "Ir piemērots kultūraugs."

Par ko cilvēki bieži vien neaizdomājas, tāpēc savā mazdārziņā neizdodas iegūt garšīgu arbūzu ražu, ir tā, ka nepadomā par Latvijas vasarām un neizvēlas pareizās šķirnes.

Sandra Icaka

"Sēklu tirgotāji jau ir diezgan gudri un aizvien vairāk piedāvā šķirnes, kurām nav garš veģetācijas periods. Mums ir risks – vasaras var agri sākties un tik pat labi var ātri beigties. Nederēs arbūzs, kura sēklas nākušas no dienvidu zemēm."

Ja to ņem vērā, tad jāpiestrādā pie audzēšanas apstākļiem un raža lielāka vai mazāk, bet noteikti būs.

Ja latvietis zina, kad novākt kartupeļus, tad kā var zināt, kad arbūzs un melone ir gatava, cik ilgi augs attīstās?

Sandra stāsta, ka sēj aprīlī, bet jāskatās kāds ir pavasaris un tas tiek darīts apkurināmā siltumnīcā, kur ir nodrošināta ne zemāka temperatūra par +14 grādiem naktīs. Nesagaidot pašu siltāko laiku, bet kad ārā jau ir veģetācija.

Tad augusta sākums, vidus, kā kurai šķirnei, ienākas pirmie augļi un ienāksies vēl līdz septembrim.

Sandra Icaka

"Tas notiek pakāpeniski. Neizaug jau visi arbūzi uz reiz."

Saimniece Sandra neslēpj, ka melones ir ļoti jūtīgas. Tām ir tas pats sēšanas un stādīšanas laiks, kas arbūziem, bet melones ir ļoti maigas, kad ir gatavas. Tām ir ļoti mīksta miziņu un to realizācija ir grūtāka. Piemēram, ja ir silts laiks, tad tās var nogatavoties ik pa stundai, tad ir svarīgi, kā tu spēj to ražu realizēt.

Sandra Icaka

"Ir bijis arī tā, kad gaidām, kad melone būs gatava, bet pa to laiku lapsene ir pirmā pamanījusi, jo melonēm ļoti viegli var tikt klāt. Melone smaržo un ar savu aromātu piesaista kukaiņus. Meloni ir grūtāk uzglabāt. Ja arbūzs novāks vēl var stāvēt, tad melonēm tas ir ļoti jūtīgs laiks."

Par to, kas ir lielākie dabīgie draudi melonēm un arbūziem, Sandra saka, ka tādu lielu draudu nav, kā strazdi ķiršiem, bet tiklīdz aizmetas augļi, kad lapas ir mazs, bet bumbulīši ir redzami, tad ražu mazliet pabojā putni, piemēram, vārnas, jo sevišķi tos augļus, kuriem ir gaiša miza.

Sandra Icaka

"Protams, tie slimo tāpat kā visi citi augļi un var aiziet postā visa raža. Mūsu dārzā lielākā problēma ir bijušas lietavas ražas laikā. Kad arbūzam vai melonei tuvojās gatavība, arī šogad tā bija, augiem uz šo brīdi laistīšana nav vajadzīga. Par augiem ir jārūpējas sākumā un tad tiem ir jāļauj pašiem atrast tik, cik vajag mitrumu, lai var mierīgi, lēnām briest. Ja ūdens ir daudz, tas tas tiek strauji uzsūkts. Auglis sāk plaisāt. Melonēm zūd saldums."

Par ražas bojājumiem pēc vētras, saimniece nesūdzas, bet viņu vairāk uztrauc rudenīgais laiks, kad pār lauku klājās migla un tāpat kā gurķiem, arī melonēm un arbūziem mainās veģetācija.

Sandra Icaka

"Ja nebūtu rudenīgais laiks un vēsās naktis, tad varētu vēl ilgāk tie pēdējie bumbuļi izaugt, bet pirmie, kas ir izauguši, tie visticamāk nogatavosies."

Šogad dārza uzturēšana, cīņā ar nezālēm, bija pļaušana. Izvēlējās atšķirīgāku metodi, nekā citus gadus.

Sandra Icaka

"Frēzējot starprindas, mitrajā laikā bijis tā, ka mēs paši vairs nevarējām uziet uz laukā, jo zeme bija tik mīksta. Šogad, kad izvēlējāmies apļaušanu, protams, nevar to darījām tur, kur augs ir palaidis stīgas, tāpēc nezāles pārņēma lauku. Bet tajā pašā laikā nezāles mazliet pasargāja augus vējainajā laikā."

Runājot par arbūzu un meloņu audzēšanu Latvijā un to vai tas var būt labs bizness, saimniece Sandra kā pirmo min, ka tas ir bieznes mazajām saimniecībām, kuriem ir mazs zemes un nav iespējas pelnīti, piemēram, ar graudkopību, jo tās ir milzīgas investīcijas.

Sandra Icaka

"Arbūzu, meloņu audzēšana ir tiem, kam nav 100 hektāru un kombaina. Tā ir laba lieta, ar ko var pelnīt. Šogad jūtam, ka parādās arvien vairāk konkurentu vai kolēģu. Izskatās, ka daudzi iet līdzīgu ceļu kā mēs. Ir pirmā lielā sajūsma, kad izaudzē un tad rodas dažādi jautājumi, kā atpazīt, kad ir gatavs, lai pircējam nepārdotu negatavu produkciju."

Tirdziņos viņi ir novērojusi, ka tirgo diezgan negatavus arbūzus, bet tas ir pieredzes trūkums.

Saimniece smaidot saka, ka nevar jau tam arbūzam ielīts iekšā, jo tā miza nav caurspīdīga, tāpēc var kļūdīties. Iespējams, ka ir visas pazīmes, ka arbūzs ir gatavs, bet var kļūdīties.

Sandra Icaka

"Ir jāiemācās un jāsaprot. Nepietiek ar to, ka arbūzs ir izaudzis un būs garšīgs."

Svarīgi ir izvēlēties pareizās šķirnes. "Padegu" saimniecībā ir četras arbūzu šķirnes un divas meloņu šķirnes, bet sākumā ir bijušas pat astoņas arbūzu šķirnes, bet meloņu vismaz trīs, četras.

Sandra Icaka

"Esam šķirņu daudzumu samazinājušu, jo esam sapratuši, kas mums patīk un ko izdodas izaudzēt, lai pašiem ir vienkāršāk un cilvēkiem var piedāvāt labāko no mūsu lauka. Piemēram, dzeltenais arbūzs šogad atkal ir pierādījis, ka ir garšīgs, ātri nogatavojas un nav pārāk liels, kas ir zināma drošība tam, ka, pienākot vēsam laikam, ir iespēja paspēt nogatavoties."

Arbūzus un melones ikviens var iegādāties "Padegu" saimniecībā uz vietas. Saimniecība ir atvērta katru dienu, bet pirms brauciet labāk iepriekš sazināties 26164473.

Sandra Icaka

"Cilvēki izmanto iespēju atbraukt uz redzēt, kā aug arbūzi un melones. Viņi labprāt nāk uz lauku. Tā ir mūsu pamat tirdzniecība."

Kā mājražotāji ar savu produkciju "Padegu" saimniecība visu gadu ir lielos un mazos tirgos.

Pastāvīgās tirdzniecības vietas ārpus saimniecības:

• Sezonāli pastāvīgās tirgus vietas ir "Slow Food" Straupes tirdziņš;
• Trešdienas vakaros ir Vidzemes tirgū Rīgā uz Matīsa ielas.
• Katru otro ceturdienas vakaru ir Olaines vakara tirgū pie t/c Olanija.