Ātri pagatavojams un gards Mārtiņdienas cienasts: "vieglā" ābolkūka
Ja iepriekš nebiji domājusi, ka svinēsi Mārtiņdienu, bet, mājās pārnākot, saproti, ka neliels kārums tomēr nenāktu par skādi, pagatavo savai ģimenei vakariņās "vieglo" ābolkūku. To patiešām ir ļoti viegli pagatavot, ja vien mājās tev ir āboli, milti, olas, sviests un cukurs.
Sastāvdaļas
- 5-6 vidēja lieluma āboli;
- 4 olas;
- 1 gl. cukura;
- ¾ gl. miltu;
- sviests;
- kanēlis;
- pūdercukurs.
Pagatavošana
Atdali olu baltumus no dzeltenumiem. Baltumus sakuļ stingrās putās, bet dzeltenumu samaisi ar cukuru. Kad baltums saputots, pievieno sajaukto dzeltenumu masu. Dzeltenumus bļodiņā samaisa ar cukuru. Sakuļ olu baltumus, kad stingri, pievieno ar cukuru samaisītos dzeltenumus. Visu kopā vēlreiz uzkuļ. Tad pievieno miltus – pakāpeniski, turpinot kult ar mikseri.
Ābolus nomizo un sagriez gabaliņos. Iezied pannu ar sviestu, ieber un vienmērīgi izlīdzini sagrieztos ābolus. Var pārkaisīt ar kanēli.
Cepeškrāsni uzkarsē līdz 180 grādiem.
Gatavo masu pārlej pār āboliem un cep aptuveni 40 minūtes.
Kūku var pārkaisīt gan ar pūdercukuru, gan pasniegt ar putukrējumu, gan saldējumu.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
