Gandrīz ideālas vakariņas: Taizemes tradicionālais ēdiens DJ Gustavito gaumē

Gustavs ļoti seko līdzi tam, ko, kā un cik daudz ēd, un tas spilgti atspoguļosies arī tajā, kas tiks celts galdā vakariņotājiem. Viens no ēdieniem būs Taizemes tradicionālais ēdiens.

"Šo ēdienu izvēlējos tāpēc, ka bieži ceļoju uz Taizemi un garšo viņu tradicionālā virtuve," skaidro Gustavs. Viņš labprāt padalās ar ēdiena recepti.

Sastāvdaļas četru porciju pagatavošanai:

• 5-6 vistas šķiņķīši
• 2 paciņas rīsu
• Ananāss
• Liels sīpols
• 2 olas
• Sauja saldētu zirnīšu
• Tomāts
  Taizemes sēņu sojas mērce
• Laims
• Lociņi

Pagatavošana:

1. Atsevišķi liek vārīties vistas šķiņķīšus un rīsus.
2. Uz pannas apcep sagrieztu pusi no lielā sīpola, tad pievieno sagrieztu tomātu, sakultas olas.
3. Klāt liek izvārītu un sagrieztu vistu un izvārītos rīsus.
4. Kad viss samaisīts, klāt pievieno s atsaldētus zaļos zirnīšus un 6-7 ēdamkarotes sēņu sojas mērci (to iegādājos Taizemē).
5. Pasniedz izgrebtā ananāsā kopā ar laima šķēlīti un lociņiem. No laima izspiež sulu pa virsu rīsiem, bet lociņus piekož klāt.

"Ja garšo asi ēdieni, var pievienot čili, kā to dara Taizemē," piebilst Gustavs.