Greipfrūtu un kvinojas salāti
Svaiga, viegla, tajā pašā laikā sātīga un ļoti vasarīga recepte no izdevniecība "Jānis Roze" izdotās Ilzes Veisbārdes recepšu izlases "Ēd laimīgs".
6 personām
Salātiem:
180 g kvinojas graudu
400 ml ābolu sulas
1 mazos gabaliņos sagriezta sarkanā paprika
1/2 neliels, sakapāts sarkanais sīpols
1 nomizots, daiviņās sadalīts sarkanais greipfrūts bez baltās mizas
Sauja sakapāti pētersīļi
Sauja sakapātas piparmētru lapiņas
Mērcei:
2 ēd. k. olīveļļas vai valriekstu eļļas
1 tējk. medus
Sāls
1 tējk. citronpiparu
Pagatavošana
1. Kvinojas graudus noskalo zem auksta ūdens un nokāš.
2. Katliņā ielej ābolu sulu, ieber kvinoju un pagatavo atbilstoši gatavošanas instrukcijai.
3. Graudus ieber bļodā, pievieno papriku, sīpolu, greipfrūtu, zaļumus. Samaisa.
4. Bļodiņā sakuļ eļļu ar medu un sāli, pipariem.
5. Salātus apslaka ar mērci un uzmanīgi samaisa.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
