Mēneša beigas? Pagatavo mājas pelmeņus!
Kad, atverot ledusskapi, ieraugi tikai olas un pienu, ir laiks pagatavot pelmeņu mīklu saviem spēkiem. Tas ir vienkāršāk, nekā tu domā!
Sastāvdaļas
Mīklai
- 300 g miltu
- 100 g piena
- 2 olas
Pildījumam
Pildījums pēc pašas ieskatiem, bet lielisks variants ir malta liellopa gaļa, kopā ar sīpoliņu!
Pagatavošana
Sākam ar pildījumu – maltajai gaļai pievieno sāli un piparus, kā arī sakāpu sīpolu. Masu sajauc un ieliek ledusskapī.
Mīklas pagatavošanu sāk, sajaucot miltus un olas. Pievieno pienu un turpina mīcīt to līdz mīkla kļūst gluda. Mīklu izrullē līdz tā kļūst plāna un ar nazīti veido apaļas formiņas, kuras pilda ar maltās gaļas pildījumu. Pelmeņus aizloka un gatavo pēc sirds patikas – var cept vai vārīt.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
