Ukraiņu saimnieces gatavoti "sirņiki’ – saldā bērnības garša
Ukrainiete Marija Koņjagina atvērusi kafejnīcu Alūksnē, cienājot iedzīvotājus ar daudzveidīgu, dažādu kultūru mājas ēdienu. Lūk, viņas iecienītā biezpiena plācenīšu jeb "sirņiku" recepte.
"Ukraiņu virtuve ir bagātīga, mums garšo sātīgs ēdiens. Aicinu to izbaudīt!" savos iespaidos dalās saimniece. Viņas gatavotie saldie sirņiki komentārus neprasa. Tie, vēl karsti, pazūd no šķīvja zibenīgos tempos.
Sastāvdaļas:
1 kg biezpiens
3 olas
100 g cukurs
vaniļas cukurs pēc garšas
100 g manna
Pagatavošana:
Visas sastāvdaļas sajauc kopā, kārtīgi samaisa. Atstāj mīklu atpūsties 15 minūtes.
Veido apaļas pankūciņas. No šī daudzuma sanāk 16 "sirņiki".
Cep labi sakarsētā pannā kamēr zeltaini.
Baudi ar ievārījumu vai krējumu.
Lai gardi!
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
