Vēders prasa "ko siltu". Tavas visiecienītākās "rudens" zupas recepte
Tieši tāpat kā pavasarī, kad ir pirmās siltās dienas, steidzam pagatavot auksto zupu, tā arī, iestājoties vēsākam laikam, "prasās" atbilstošu ēdienkarti. Visbiežāk pirmā, karstā "rudens zupa" ir pupiņu zupa. Ja ideja par pupiņu zupas vārīšanu vakariņās dzima tikai šobrīd, tad lieti noderēs pupiņu zupas "ātrā" varianta recepte.
Sastāvdaļas:
- 3 žāvētas ribiņas;
- 6 kartupeļi;
- 3 burkāni;
- 4 -5 bundžiņas brūno pupiņu;
- 4 daiviņas ķiploka;
- 1 glāze miežu putraimu;
- sāls;
- lauru lapas;
- pipari;
- buljona kubiņi
Pagatavošana:
Sagriez ribiņas mazākos gabaliņos un liec vārīties kopā ar šķēlītēs sagrieztiem burkāniem un sasmalcinātiem ķiplokiem. Kad burkāni jau mazliet pavārījušies, pievieno putraimus un turpinai vārīt. Kad burkāni jau gandrīz gatavi, pievieno kartupeļus un pupiņas, garšvielas un vāri, kamēr gatavs.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
