Viegli pagatavojamie kārtainās mīklas pīrādziņi
Viens no Meteņu jeb Meteņdienas nosaukumiem ir Pīrāgu diena. Katrai saimniecei ir sava pīrāgu recepte, bet iesācējas un tās, kas pīrāgus cep retāk, labs risinājums ir gatavā kārtaina mīkla. Pīrāgu pildījums jau ir katras saimnieces ziņā. Šajā receptē ir ar vistas gaļu un sieru.
Sastāvdaļas
1 iepakojums kārtainās mīklas (275 g)
2 gb. vistas šķiņķīši
40 g siers
1 neliels sīpols vai pusīte
ķiploka daiviņa
1/2 ēd. k. sakapātas dilles
1/2 ēd. k. sakapātas pētersīļu lapiņas
sāls, pipari
50 ml ūdens
sezama sēklas
ola apsmērēšanai
Pagatavošana
- Sagriež smalki vistas šķiņķīšus, sīpolu un ķiploka daiviņu.
- Liek uzkarsētā pannā ar nelielu eļļas daudzumu sākumā apcep ķiploku un sīpolu. Tad pievieno klāt vistiņu. Apcep līdz zeltainumam.
- Pievieno pie vistiņas pannā ūdeni, sāli, piparus pēc garšas un kādu pusotru minūti pasautē. Beigās pievieno sakapātas dilles un pētersīļus. Vēl kādas 30 sekundes pasautē un izslēdz.
- Liek blenderī vistiņu ar visu šķidrumu un sablenderē līdz viendabīgai masai. Atstāj atdzist.
- Pa to laiku sarīvē uz smalkas rīves sieru. Atkausē kārtaino mīklu.
- Veido pīrādziņus.
- Apsmērē pīrādziņus ar olu, apber ar sezama sēklām un liek cepties iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 200° apmēram 18 – 20 min.
Lai labi garšo!
Vairāk ar Ainas receptēm vari iepazīties "Facebook" lapā "Aina Gatavo".
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
