Vienkāršs deserts: upeņu‑aveņu sacepums jeb "clafoutis"
"Clafoutis" ir klasisks deserts, ko ļoti iemīļojuši kā mazi, tā lieli kārumnieki. Gatavojot šo desertu, izmanto sezonas ogas un varēsi pagatavot dažāda veida "clafoutis". Dienvidfrancijā to tradicionāli gatavo ar ķiršu ogām.
Sastāvdaļas
1 glāze ogu
50 g cukura
4 olas
1 glāze trekna piena (~240 ml)
kardamons
vaniļas cukurs
120 g kviešu miltu
1-2 ēdamkarotes sviesta un taukvielas veidnes ietaukošanai
karstumizturīga panna.
Pagatavošanas
- Olas sakuļ ar cukuru un garšvielām. Pievieno izkausētu sviestu, pienu un miltus, visu sakuļ.
- Ogas liek ietaukotā veidnē. Tām var pievienot vasaras augļus pēc izvēles. Pārlej mīklu, liek uz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cep ~35 minūtes.
Ēd viegli atdzesētu.
Lai labi garšo!
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
