Foto: paipalu olas ar anšoviem
Ja esi no saimniecēm, kuras paipalu olām veikalā met līkumu vienkārši tādēļ, ka īsti nezini, ko ar tām darīt, ir īstais laiks beidzot izmēģināt paipalu olas pasniegt brokastīs. Recepti piedāvā Valmieras tehnikuma audzēkņi Anda Keibeniece un Gvido Freiborns.
1. solis
Sastāvdaļas 1 porcijai:
- 2 paipalu olas;
- 21 g anšovu;
- 50 g svaiga gurķa;
- 5 g zaļumu.
2. solis
Pagatavošana
Paipalu olas vāra aptuveni 3 minūtes, atdzesē nomizo. Pārgriež uz pusēm.
3. solis
Anšovu filejas aptin paipalu olu pusītēm un uzdur uz dekoratīvi sagatavotu gurķa šķēlīti. Pasniedz! Lai labi garšo!
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
