Sams vai līdaka ar brūklenēm un medu
Kāpēc gan lai šo jauko dienu neaizvadīt, gatavojot gardu maltīti kopā ar Gatavo 3 metenēm – Līvu, Annu un Lindu? Tieši Linda būs tā, kas piepildīs lomu ar gardu brūkleņu un cidoniju pildījumu.
Sastāvdaļas
- 1 sams (~ 700 g) vai 1 līdaka (~ 1 kg)
- 3 daiviņas ķiploku
- 100 g brūkleņu
- 2 tējkarotes medus
- 3 cidonijas
- 1 ēdamkarote cukura
- 2 zariņi diļļu
Pagatavošana
- Cepeškrāsni uzkarsē līdz 185 °C temperatūrai.
- Cidonijas sagriež nelielos gabaliņos un iecukuro.
- Zivi noskalo un iztīra. Zivs iekšpusi apsāla.
- Ķiploka daiviņas smalki sakapā un sajauc ar brūklenēm, cukurotajām cidonijām un medu. Zivi ietin samitrinātā cepampapīrā un liek cepties krāsnī ~ 20 minūtes.
- Pasniedz siltu kopā ar ķirbju, ābolu un pastinaku biezeni.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
