Sātīgi rukolas salāti ar bumbieriem un sieru
Ja Tev ir savs dārziņš, tad rukolu jau tūlīt drīz varēsi saplūkt dobē. Tādēļ jau tagad izmēģini salātu recepti, kuru – ja vienreiz celsi galdā, Tev noteikti nākamajās viesībās no ciemiņu puses pirmais jautājums būs – vai garšīgie salāti ir?
1. solis
Salātiem nepieciešami:
rukolas salāti (1 iepakojums);
bumbieri – vislabāk, ja vidēji mīksti (3–4 vidēji lieli bumbieri);
"Sniega" siera bumbas – vislabāk klasiskās, bet var arī ar garšvielu piedevām (1 burciņa);
jebkura veida zilais siers (apm. 200 g );
Mērcei – olīvu eļļa, Balsamico etiķis, cukurs, sāls.
Sastāvdaļu attiecības jāņem pēc izvēles. Ja garšo, ka salāti saldāki, ņem vairāk bumbierus. Ja patīk, ka "kreftīgāki" – vairāk siera.
Ir saimnieces, kuras salātiem pievieno arī vārītas bietes vai pat bumbierus aizstāj ar bietēm.
2. solis
Saplucina traukā rukolu (var sagriezt arī ar virtuves šķērēm).
3. solis
Iegriež (iešķēlē) bumbierus.
4. solis
Pievieno sagrieztas sniega bumbas.
5. solis
Pievieno sagrieztu zilo sieru.
6. solis
Mērci gatavo arī atbilstoši savai gaumei. Aptuvenās attiecības olīvu eļļa un Balsamico etiķis – 3:1. Taču var variēt – un Balsamico pievienot vairāk vai mazāk. Tāpat pašas izvēlē paliek – pievienot sāli un etiķi vai nē.
7. solis
Salātus cilājot samaisi un pasniedz! S"il vous plait!
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
