Vai vakar galdā tev bija burkānu kūka? Nē? Tad steidzami šī kļūda ir jālabo, jo šonedēļ tiek atzīmēta burkānu kūkas diena. Tā kā svinību reizē bez gaviļnieka neiztikt, tad uzzini šo ļoti vienkāršo, bet brīnumgardo burkānu kūkas recepti.
Vienīgais, kas tev paildzinās laiku starp gatavošanas prieku un baudīšanas prieku, ir tas, ka kūkai pirms pildīšanas ir jāļauj atdzist. Toties kārtīgs vēderprieks ir garantēts, tādēļ ķeries pie darba!
Sastāvdaļas:
svaigi burkāni:0,220 kg;
milti: 0,280 kg;
cepamais pulveris: 0,015kg;
cukurs: 0,200 kg;
rozīnes (šokolāde vai jebkas, kas tīk vēderam) 0,050 kg;
Sarīvē burkānus. Sajauc margarīnu ar cukuru. Pievieno olas, visu sakul. Atsevišķi sajauc miltus ar cepamo pulveri. Pievieno rozīnes vai citu izvēlēto kārumu. Iegūtās masas sajauc kopā, līdz izveidojas viendabīga masa. Pievieno sarīvētos burkānus. Ieeļļo kūkas formu un ieliec tajā iegūto masu. Cept 180 grādu temperatūrā 45 minūtes. Kad gatavs, ļauj atdzist istabas temperatūrā vismaz četras stundas. Kad atdzisis, izcepto kūku griez uz pusēm un pa vidu ieklāj putukrējumu. Iegūtai kūkai nogriez pašu "cepurīti "un uzklāj putukrējumu. Pēc tam kūku izrotā.
