Nav divu domu, ka karstā laikā dzēriens Nr 1. ir ūdens. Taču reizi pa reizei var sevi palutināt ar kādu citu ļoti garšīgu dzērienu, kas gatavots no šā brīža aktuālā auga – rabarbera.
Proporcijas vari ņemt "uz aci", un laika gaitā sapratīsi, kāds dzēriens tev labāk garšo – saldāks, skābāks. Mazāk koncentrēts vai stiprāks. Nomizo un sagriez sīkos gabaliņos rabarberus. Atsevišķā traukā apber tos ar cukuru un saspaidi ar stampiņu. Ieliec saspaidītos rabarberus ar cukuru lielākā krūzē vai burkā un pārlej ar aukstu (!!!) ūdeni. Pēc tam trauku ieliec ledusskapī. Šādi pagatavots dzēriens ir ļoti svaigs un atspirdzinošs. Rabarberus nevāra, tādēļ tie nezaudē svaigumu. Var, protams, pasniegt ar ledu.
