Regbija treneris Kristaps Staņa bija viens no pirmajiem, ja ne pirmais cilvēks Latvijā, kurš pirms vairākiem gadiem publiski sāka runāt par plēsēju jeb karnivoru diētu, kas pretēji vegānismam paredz tikai un vienīgi dzīvnieku izcelsmes produktu lietošanu uzturā. Kā tā iespaidojusi Kristapa dzīves kvalitāti, viņš stāsta TV3 sarunu raidījumā "Zilonis studijā".
Kristaps Staņa striktu "gaļas diētu" ievēro jau piecus gadus. Viss sākās ar apziņu, ka pienācis laiks uzsākt ceļu atpakaļ pie labākas veselības. "Es biju milzīgs, 120 kilogramu, un tūļīgs. Es domāju – regbija treneris tā nevar izskatīties. Sāku ar visparastāko – skaitīt kalorijas. Gadu pavadīju, sverot ēdienu. Un tas strādā. Kaloriju deficīts strādās vienmēr," stāsta Kristaps. Tolaik viņš brokastīs svēra auzu pārslas.
Savukārt nākamo gadu pavadīja, jau jūtot un saprotot, ko un cik daudz var ēst. "Tas beidzās ar to, ka, vakarā ejot gulēt, es domāju par to, ko es ēdīšu rīt no rīta brokastīs. Tik ļoti lielā bada sajūtā dzīve pagāja," atklāj Kristaps.
Viņš sāka meklēt citu risinājumu un pievērsās keto diētai, kuras pamatā ir veselīgie tauki, mazāk ogļhidrātu. "Bet visvienkāršākais ir karnivors, jo tev nekas nav jādara. Viss ēdiens ir iepakots vienā porcijā, vairs ne par ko nav jādomā – uzcep savu gabalu gaļas," stāsta Kristaps. Vai tiešām plēsēju diētas pamatā ir tikai gaļa? "Nē, arī zivis, olas, piena produkti tiem, kas var."
Bieži uzskata: ja gribi ēst veselīgi, notievēt, jāēd kāpostlapiņas. Pēc Kristapa domām, lielākoties tas ir mīts, ka šāda ēšana ir veselīga. "Cilvēks tiek novests kaloriju deficītā, un šajā kaloriju deficītā viņš ir ne tikai kaloriju, bet arī uzturvielu deficītā. Faktiski tas ir ceļš uz daktera kabinetu. Cilvēkam nepieciešamas olbaltumvielas, uzturvielas, īsti vitamīni, nevis kaut kas, no kā tavs organisms it kā varbūt varētu uzbūvēt vitamīnus pie kaut kādiem speciāliem apstākļiem.
Gaļa piedāvā vislielāko komplektu, labu, kārtīgu uzturvielu, kas organismam dod ne tikai spēku un enerģiju, bet arī dod iespēju organismu sakārtot.
Saturs turpinās pēc reklāmas
Reklāma
Lielā daļa no svara zaudēšanas karnivoru diētā ir nevis tas, ka tev zūd tauku masa, bet tas, ka tev pazūd šķidrums, jo organisms visu laiku ir nedaudz iekaisis, kairināts no graudaugu produktiem, augu izcelsmes produktiem, tai skaitā ļoti slavenajām šķiedrvielām. Šis kairinājums parasti piesaista diezgan lielu daudzumu ūdens. [Piekopjot plēsēju diētu] lēnām zaudē šo ūdeni, un uz tā rēķina arī pazūd svars. Protams, arī tauku masa kaut kādā brīdī izlīdzinās," stāsta regbija treneris.
Kā plēsēju diēta iespaidojusi Kristapa dzīves kvalitāti? Viņš jūtas stabilāk, drošāk, veselība ātrāk atjaunojas, pat ja saslimst.
Kristapa ēdienkarti, "kad ir īsts karnivoru periods", 80 % veido liellopu gaļa. "Bet ir arī olas, zivis. Gaļa ir arī cūkas, vistas, putnu gaļa. Bet arī gaļa var būt kairinoša. Ja cūciņa ir apēdusi graudus, tad tie ir lēnām iesūkušies viņas tauku sistēmā, Omega 6 un Omega 3 balanss ir sagriezies, un, uzēdot cūkgaļu, arī man mēdz būt kairinājums."
Ko Kristaps ēda brokastīs? "Manas brokastis bija vakar pulksten divos," viņš skaidro. Šajā diētā "dabīgi ielien iekšā" pārtrauktā gavēšana: "Tad, kad tu zaudē bada sajūtu, izsalkumu, tas, kas tevi pārņem – ka ļoti gribas ēst, tad pēkšņi dabīgi parādās gavēšana, ir posmi, kuros tu neēd, kuros dod organismam iespēju atkopties. Bet vakar divos es ēdu trīs olas, liellopu gaļas kotletes, kas bija, tā uz aci, kādi 200 grami, fermentēts jeb sālīts gurķis un glāze paniņu." Mēdz būt, ka tā ir vienīgā ēdienreize visā dienā. "Mēdz būt, ka es dienā apēdu divus kilogramus gaļas."
Kristapa mīļākais ēdiens ir labs steiks. Piemēram, aknu pastētē Kristaps labprāt iztiks pēc dārzeņiem, bet, ja tādi tur būs, tad galu netaisīs. "Diēta nedrīkst būt reliģiska pārliecība, par kuru es eju karā. Adaptācijas spējām jābūt," uzskata Kristaps.
Ir ļaudis, kuri domā par pārtikas ētisko aspektu. Un šajā kontekstā Kristapam ir ko teikt – gada laikā viņš apēd mazāk par vienu liellopu: "Tātad vēl kāds paēd no tā paša lopiņa, ko nokāva. Savukārt, ja mēs pievēršamies monokultūru audzēšanai, tad, lai tās uzturētu, tiek nomiglotas neskaitāmas peles, sapļautas neskaitāmas stirnas, nemaz nerunājot par kukaiņiem, par baktēriju kultūrām, kas dzīvo zemes auglīgajā slānī un tiek iznīcinātas."
Ja arī tev ir pieredze vai pārdomas par sarunu šovā runāto, aicinām dalīties ar savu viedokli šā raksta komentāros. Raidījuma mērķis ir vairot toleranci un izpratni sabiedrībā.
"tv3.lv" aicina būt iecietīgiem un empātiskiem kā reālajā, tā digitālajā vidē, rakstot komentārus. Atgādinām, ka arī komentāros pausto viedokli un tā rakstītājus regulē normatīvie akti.
Piesaki savu "ziloni" – tēmu, par kuru vēlētos dzirdēt kādā no 8. sezonas raidījumiem!
Projektu " Zilonis studijā" finansē Mediju atbalsta fonds no Latvijas valsts budžeta līdzekļiem. Par "Zilonis studijā" saturu atbild SIA All Media Latvia. #SIF_MAF2025
