Markus Riva savu uzturu izmainīja kādā drēgnā rudens vakarā, kad bija mazliet apslimis.
"Izdomāju noskatīties kādu dokumentālo filmu. Es noskatījos par vegānismu un vegānisko pasauli. Piegāju pie ledusskapja un paņēmu vistas filejas, olas, pienus, krējumus un biezpienu un izmetu ārā. Tas bija tāds spontāns lēmums, jo, ja es to darītu nākamajā dienā, tad nebūtu šīs straujās izmaiņas," atminas Markus.
"Vairāk kā četrus gadus esmu pieturējies pie šī dzīvesveida un joprojām esmu apmierināts ar dzīvi."
Tā ir tāda liela ieradumu maiņa, kas cilvēkam šķiet sarežģīta, piemēram, iepirkšanās.
Markus saka, ka patiesībā ir daudz vienkāršāk nekā sākumā šķiet.
"Būt vegānam, nenozīmē uzdot jautājumu, ko lai tagad ēd. Veikalos jau pirmā sadaļa ir augļi, dārzeņi."
Mainoties cilvēku dzīvesveidiem, pielāgojas arī ražotāji un tirgotāji, kas piedāvā gan vegāniskos sierus, desu un pat zivi.
Markus ir pagaršojis daudz ko, bet viens no principiem, kādu pārtiku viņš lieto, ir tas, lai tajā būtu pēc iespējas mazāk sastāvdaļu.
"Jo vairāk sastāvdaļu, jo lielākas ziepes. Lielāka iespējamība, ka tas produkts nav gluži tas labākais un veselīgākais," nosaka Markus.
Stāstot par saviem iecienītākajiem ēdienam, Markus min turku zirņus, lēcas, pupiņas, tieši pākšaugus, kurus var dažādos veidos pagatavot.
Runājot par motivāciju – ētiskie, vides vai veselība, kāpēc pieņēmis šādu dzīvesveidu, Markus izceļ veselību.
"Mani uzrunāja veselības aspekts, jo es ticu, ka ar ēdienu mēs varam mainīt savu veselību."
Mūziķis atklāj arī kādu ļoti personīgu un sāpīgu dzīves pieredzi: "Man mammai bija daudz veselības problēmas un viņa nomira ar vēzi, līdz ar to es analizēju mūsu ģimenes ēšanas paradumus un sapratu to, ka lielu daļu šo slimību un mūsu veselības stāvokli, ietekmē tieši uzturs."
Jo vairāk cilvēki atsakās no gaļas, jo vairāk ražotāji domā, ar ko to aizstāt un domā gan par mākslīgi audzētu gaļu, gan zivīm, kas būs videi draudzīga gan vegāniem, gan gaļēdājiem.
"Man šķiet, ka mākslīgi izaudzētai gaļai jau pašā nosaukumā ir kaut kas neīsts."
Markus apgāž vienu no aplamiem mītiem, ka vegāniem sporta zālē nebūs spēka.
"Fitnesa pasaule pastāv uz to, ka jāēd vistu filejas, olu baltumi, bet proteīnu mēs varam uzņemt arī citos veidos. Ir vegāniskās industrijas propaganda un ir gaļas industrijas propaganda.Kam ticēt? Tas jau ir katra pašā jautājums," nosaka mūziķis.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
