Recepte! Siltie lēcu salāti

Brīvdienu recepti iesaka "Bonduelle vapeur"!

Daudzums: 2 porcijas

Kalorijas: 120 kcal

Pagatavošanas laiks: 20 min.

Pagatavošanas metode:

Sagatavojiet dārzeņus: cukini sagrieziet pusapļos, ķiršu tomātiņus – uz pusēm, papriku – nelielos kubiņos. Sasmalciniet sīpolus, saspiediet ķiploku ar naža asmens plakano daļu, ingveru sarīvējiet uz rupjās dārzeņu rīves.

Uzsildiet pannā olīveļļu, 1 minūti apcepiet ingveru, sīpolus un ķiplokus. Pievienojiet papriku, pēc 3-4 minūtēm – kabaci,  un vēl pēc dažām minūtēm – tomātus. Pievienojiet sāli un balzamiko etiķi, rūpīgi apmaisiet.

Pievienojiet lēcas, samaisiet un karsējiet ēdienu vēl 1-2 minūtes.

Kinzu smalki sakapājiet un pievienojiet salātiem.

Тortilju sasilda uz sausas pannas, sagriež 4 daļās, 2 malas sastiprina ar kanapē kociņiem un ieliek salātus izveidotajā aploksnītē.

Sastāvdaļas

Tvaicētas lēcas "Vapeur", 425 ml
1 kārba/burka
Meksikāņu tortiljas 4 gab.
Cukini= 2 gab.
Ķiršu tomāti 15 gab.
Ingvera sakne 100 g
Sarkanais sīpols 1 gab.
Ķiploki 3 daiviņas
Kinza 3 zariņi
Tumšais balzamiko etiķis 3 ēd.k.
Olīveļļa 3 ēd.k.
Sāls pēc garšas
Pipari pēc garšas