Ātrākā un vienkāršākā recepte Jaungada galdam! Gardgaļa Maigoņa gaumē
Esi no tiem, kuri Jaunā gada vakariņas gatavo pēdējā brīdī? Mums ir recepte tieši tev! "Patiesības spoguļa" zvaigzne Maigonis atklāj, kā ātri, gardi un veselīgi pagatavot gaļu, ko, viņš garantē – slavēs visi ciemiņi!
"Radīju šo recepti uzreiz pēc tam, kad atbraucām no "Vitalitātes akadēmijas" un vēlējāmies turpināt tajā uzsākto veselīgo dzīvesveidu. Universāla recepte, kas neprasa daudz pūļu. Nosaukums – "Slinkotāja gardgaļa"," Skaties.lv ar recepti iepazīstina Maigonis.
Vistas šķiņķīši (vai pēc izvēles jebkāda cita gaļa bez kauliem);
Balzamiko etiķis;
"Santa Maria" garšviela "Persilāde".
Pagatavošana:
"Sagriež gaļu kubiciņos, uz lielas uguns aši apbrūnina, neizmantojot eļļu un no abām pusēm pusēm apkaisot ar "Persilādi". Tikmēr glāzē pusi uz pusi sajauc ūdeni un balzamiko etiķi.
Kad gaļa apbrūnināta, pielej ūdens un etiķa sajaukumu, nogriež uguni uz pavisam lēnu liesmu, uzliek vāku un atstāj sautēties uz apmēram 40 minūtēm.
Sanāk nenormāli garšīgi. Un galvenais, ka kļūdīties nevar, jo nekas jau īsti nav jādara – tikai ik pa brīdim jāapskatās, vai nav gatavs," recepti atklāj Maigonis.
