Garšīgas vakariņas: cepti kartupeļi ar meža sēnēm
"Izlasīju rakstu, ka 1. janvārī tika atrastas gailenes. Pilnīgi siekalas saskrēja mutē . Uz mežu neskrēju, bet atcerējos, ka saldētavā ir rudenī salasītās sēnes. Gailenes nav, bet baravikas gan atradās. Tāpēc sacepu tās ar kartupeļiem kopā," par recepti ceptiem kartupeļiem ar sēnēm, rakstīja Aina Pitrāne "Facebook" lapā "Aina gatavo".
Sastāvdaļas
(~2 porcijām)
4-5 kartupeļi
200 g sēnes
1-2 ķiploka daiviņas
sāls, pipari pēc garšas
lociņi
1 ēd.k sviests
eļļa cepšanai
Pagatavošana
- Sviestā un nelielā eļļas daudzumā apcep sasmalcinātu ķiploku kopā ar sēnēm un sāli pēc garšas. Noņemam sēnes no pannas.
- Tajā pašā pannā, kur cepās sēnes, pielej vēl klāt nedaudz eļļas un ber iekšā salmiņos sagrieztus kartupeļus. Cep uz vidējas uguns ik palaikam apmaisot. 5 min pirms gatavības, pievieno sēnes, sāli un piparus pēc garšas. Apmaisa un turpina cept. Pašās beigās pievieno lociņus.
- Ja pievieno klāt ķiploku mērcīti (krējums ar ķiplokiem un sāli), marinētus gurķīšus, sanāk ļoti garšīgas vakariņas.
Lai labi garšo!
Vairāk ar Ainas receptēm vari iepazīties "Facebook" lapā "Aina Gatavo".
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
