Ilzes Auzeres latviskās granolas brokastis

Granola ir veselīgu graudu, žāvētu augļu, riekstu, garšvielu un dabisko sīrupu maisījums. Granola galvenās sastāvdaļas: auzu pārslas, rieksti, žāvēti augļi, sukādes, ogas, sēklas, medus.

Sastāvdaļas

Granolai

• 500 g smalkā mušļa
• 150 g sasmalcināti lazdu rieksti,
• 1 ēdamkarote kanēļa,
• ½ tējk. sāls,
• 150 g medus,
• 150 ml olīveļļas,
• 150 gr. žāvētu dzērveņu

Piedevas brokastu desertam

• 500 ml grieķu jogurta
• 200 g svaigu ogu vai augļu
• 100 ml "Pures food" smēriņa

Pagatavošana

• Sasilda cepeškrāsni uz 150 grādiem.
• Samaisa musli ar riekstiem. Atsevišķā bļodiņā ar slotiņu samaisa kopā medu, eļļu, sāli un kanēli. Kad iegūta viendabīga masa, pievieno muslim un visu sacilā kopā, lai muslis un rieksti visi apklāti ar "mērci.
• Pannā ieklāj cepamo papīru. Mušļa masu vienveidīgi izklāj pa visu pannu.
• Cep 10 minūtes,  tad samaisa un cep vēl 10 minūtes. Izņem no krāsns un pievieno dzērvenes. Visu kārtīgi atdzesē.
• Pagatavo brokastu desertu. Pa kārtām liek granolu, jogurtu, "Pure food" smēriņu un svaigas ogas.

Lai labi garšo!

Raidījumā "Izgaršo Latviju" gardēdes Liene Zemīte un Ilze Auzere gardēžu vīrus lutina ar smalko granolas desertu brokastīs un Ņujorkas siera kūka vakariņās.

Skaties raidījumu "Izgaršo Latviju" un dodies Latvijas garšas meklējumos kopā ar "Rimi" gardēžiem svētdienās pulksten 18.15 TV3.