Veselīgās sezama sēklu sausmaizītes
Sēklas satur daudz olbaltumvielu, taukvielu, vitamīnu un minerālvielu un veikalos tās ir pieejamas par demokrātiskākām cenām. Uztura speciāliste Olga Ļubina iesaka recepti ar sezama sēklām, kuru varat iekļaut savā ikdienas uzturā.
Sastāvdaļas
- 80 g rudzu miltu;
- 80 g kliju;
- sāls – šķipsniņa;
- 80 g auzu pārslu (ātri vārāmās);
- 40 g sezama sēklu;
- 45 g saulespuķu sēklu;
- 360 g ūdens.
Pagatavošana
- Traukā samaisi rudzu miltus, klijas, nedaudz sāls un ātri vārāmās auzu pārslas. Pievieno saulespuķu un sezama sēklas, vēlreiz samaisi. Tad lēni pievieno ūdeni, visu laiku maisot. Rezultātā jāveidojas masai, kas pēc konsistences atgādina putru, – mīkstai un lipīgai.
- Cepeškrāsni uzsildi līdz 200 grādiem.
- Uz paplātes izklāj cepamo papīru un plānā kārtā izliec masu, pārklāj ar vēl vienu cepamo papīru. Izlīdzini masu ar mīklas rulli, pēc tam papīru noņem.
- Liec cepties cepeškrāsnī uz 20–30 minūtēm – pagatavošanas laiks atkarīgs no tā, cik plāni izlīdzināsi masu.
- Kad tā izcepusies, sagriez to aptuveni 5 x 7 cm šķēlēs, lai sanāktu sausmaizītes.
Lai labi garšo!
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
