Šefpavāra Raimonda Zommera padoms, kas jādara, lai sagriezts avokado nekļūtu melns

Raidījumā "Šefu gaidījāt?" šefpavārs Raimonds Zommers viesojās pie komponista, mūzikas producenta Kaspara Ansona. Par šo viesošanos šefpavārs smaidot teica: "Došos iespējams radīt kādu jaunu virtuves hitu."

2023. gada 5. oktobrī 11:58

tv3.lv - Dzīvesstils

Sagrieztam un saspaidītam avokado uzreiz pielej olīveļļu, kas mazinās, ka saka šefpavārs: "tempu palikt melnam". Citādi avokado oksidējas un paliek melns.

Arī skāba vide ir vajadzīga, tāpēc uz avokado izspiež arī svaigu laima sulu. "Ja avokado ir nedaudz rūgtums, tad tas to mazliet mazinās. Arī skābā vide neļauj avokado palikt melnam."

Šajā reizē šefpavārs Raimonds Zommers ir gatavs mesties vegāniskajā izaicinājumā. Uzkodā būs cukīni lazanja ar avokado. Pamatēdienā tako ar ceptiem ziedkāpostiem, bet desertā čurrosi ar karameļu mērci.

Gatavošanas šovu "Šefu gaidījāt?" skaties no pirmdienas līdz ceturtdienai pulksten 18.10 kanālā TV3, bez maksas play.tv3.lv un nākamās paaudzes televīzijā Go3.

"Å efu gaidÄ"jÄt?" no pirmdienas lÄ"dz ceturtdienai 18:10

PADOMS! Kas jÄdara, lai sagriezts avokado nekÄ¼Å"tu melns? ð¥ð #Å efuGaidÄ"jÄt? no pirmdienas lÄ"dz ceturtdienai 18:10.

Posted by TV3 Latvija on Wednesday, October 4, 2023

Šovs "Šefu gaidījāt?" sezonā no pirmdienas līdz ceturtdienai pulksten 18.10 kanālā TV3, pēc tam lasi šefpavāru padomus un receptes portālā tv3.lv, skaties bez maksas play.tv3.lv un nākamās paaudzes televīzijā Go3.

Ziņo par kļūdu rakstā

Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.

Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!

Par projektu

Latvijā atzītie šefpavāri Lauris Aleksejevs, Žanis Raivo Behmanis un Juris Latišenoks – šīs sezonas šefu trijotnes jaunpienācējs – dodas pie kādas Latvijā zināmas personības, lai kopā pagatavotu trīs kārtu vakariņas, ar kurām raidījuma varoņi cienās savus draugus, kolēģus vai ģimenes locekļus. Skatītājus sagaida interesantas personības, sarunas un vērtīgi padomi no šefpavāriem visām dzīves situācijām.